Şirvan'ın Ünlü İskambo Pekmezi Tescillendi

Siirt'in Şirvan İlçesi'nin Ormanbağı Köyü'nün ünlü İskambo pekmezi için hazırlanan tam otomatik paketleme tesisi hizmete girdi. Şirvan Kaymakamlığı, Türk Patent Enstitüsü'ne İskambo pekmezini tescil ettirdi.

İskambo pekmezinin ülke genelinde haklı bir üne sahip olduğunu, ancak paketlemede çekilen sıkıntılar nedeniyle pazarlamada da sıkıntı çektiklerini ifade eden Kaymakam Turgay İlhan, bu nedenle AB desteğiyle yeni bir paketleme tesisini hizmete soktuklarını söyledi. İlhan, "Ormanbağı Köyü'nde üretilen ve köyün adıyla tanınan İskambo üzüm pekmezi, özellikle Siirtli hemşehrilerimizin yoğun olarak bulunduğu İstanbul, Ankara, Mersin, Bursa ve Yalova gibi şehirlerden büyük talep görüyordu, ancak bu talebi özellikle paketlemedeki sıkıntılar nedeniyle karşılayamıyorduk. Bunu gözönünde bulundurarak Köylere Hizmet Götürme Birliğimiz aracılığıyla bir proje hazırlayarak Avrupa Birliği fonlarına başvurduk. 225 Bin Euro tutarındaki bu projemiz kabul gördü. Tutarın yüzde 10'luk bölümünü biz karşılıyoruz. Tam otomatik, el değmeden, emniyet bandajlı paketleme yapan tesisimiz hizmete girdi. Günlük paketleme kapasitemiz 5 tondur" dedi.

Köyde pekmezlik 150 ton üzüm rekoltesi bulunduğunu belirten Kaymakam Turgay İlhan, "Bu köyümüzde her yıl 500 ton civarında pekmezlik üzüm elde ediliyor. Bu üzümün işlenmesi sonucu 150 ton civarında pekmez elde ediliyor. Pazarlamada sıkıntı çekiliyordu, ancak bundan sonra hizmete giren bu tam otomatik paketleme tesisiyle bu sıkıntıyı aşacağız" şeklinde konuştu.

Tesisin tamamlanarak deneme üretimlerinin yapıldığını kaydeden Kaymakam İlhan, tesisin köylüye devredileceğini ve köylüler tarafından işletileceğini belirtti. İlhan, "Biz kaymakamlık olarak köylülerimizi bir kooperatif kurmaya teşvik ettik. Bu paketleme tesisini Mart ayından itibaren devredeceğiz. Tesis, artık kooperatif aracılığıyla işletilecek. Bizim belirli bir süre denetimimiz olacak" dedi.

Kaymakam İlhan, pekmezin tescilini Türk Patent Enstitüsü'ne yaptıklarını da sözlerine ekledi. Köylüler ise, pazarlamada çektikleri sıkıntıyı paketleme tesisiyle aşacaklarını ifade etti.

(İAG-EST-NÇ-NÇ-E)