İslahiye'de Kırmızı Biber Hasadı Başladı

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, kırmızı biber hasadına başlandı.

İslahiye'de 20 bin dönüm araziye ekili kırmızı biber hasadına başlanırken, yetkililer 15 bin ton rekolte beklediklerini ifade etti. Türkiye'nin kırmızı biber ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan İslahiye'de, 10 fabrika tarafından işlenen ürünler, iç pazarın yanısıra, Almanya, Avusturya ve Hollanda başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, kırmızı biberin tarladan hasadından, sofraya gidene kadar geçen süreçte yaklaşık 4 bin kişiye istihdam sağladığını ifade ederek, "Bölgenin coğrafik durumu, havası, rüzgarı, toprağı diğer yörelerden çok farklı. Kırmızı biber, hem iç pazarda, hem de dış pazarda tüketilen bir ürün olduğundan, gerekli altyapı çalışmaları yapılırsa ülkemiz dünyada kırmızı biber üretiminde söz sahibi olur" diye konuştu.