Kırıkkale'de Kadın Çiftçilere Peynir ve Yoğurt Yapma Eğitimi

Kırıkkale'de kadın çiftçilere yönelik uygulamalı pastörize peynir ve yoğurt yapma eğitimi verildi.

Uygulamalı eğitim, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü'nde görevli teknik personeller Sosyolog Memduha Yaman, Ev Ekonomisi Teknikeri Berrin Hiştir ile Ahılı, Hacılar ve Hasandede Merkez köylerinde tarım danışmanı Bahar Alp Demirkoparan, Seçil Bozkurt Ateş, Aylin Baydar tarafından verildi. Kadın çiftçilere uygulamalı olarak pastörize peynir ve yoğurt yapımı, iyotlu tuzun önemi, gıdaların muhafaza yöntemleri, besinler hazırlanırken ve pişirilirken yapılan yanlışlar, 174 Alo Gıda Hattı, ekmek israfının önlenmesi, aile içi etkili iletişim, çocuklarda ergenlik dönemi konularında eğitim verildi. Kadın çiftçilere ayrıca ailelerinin sosyal yaşantılarının modern hayat seviyesine ulaştırılması, sosyo ve ekonomik yönden geliştirilmesi için tarımdan arta kalan dönemlerde ev ekonomisi konularında da bilgi verildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Recep Kırbaş, ülke ekonomisine katkıları ve toplumsal yaşamda oynadıkları roller nedeniyle kadınlara yapılacak yatırımların artırılmasının önemine değindi. Kırbaş, "Sosyo politik ve ekonomik önlemlerin alınmasında sadece kentteki kadınlar değil, aynı zamanda kırsalda yaşayan kadınlar da dikkate alınmalıdır. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kadını bu mahrum bakış açısından kurtarmak, kadın çiftçilere tarımsal konularda bilgi ve teknik öğretmek becerilerini geliştirmek için eğitim ve yayım hizmeti vermektedir. Hali hazırda tarımsal faaliyetler alanında ihtiyaç duyulan her konuda eğitim ve yayım çalışmaları ülke genelinde sürdürülmektedir" dedi. - Kırıkkale