"Türkiye'de Üretilen Sütün Yüzde 55'i Takip Edilebiliyor"

Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, Türkiye'de üretilen sütün sadece yüzde 55'inin kayıtlı olduğunu belirterek, "Bu bizim yüzümüzü kızartıyor" dedi.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) tarafından düzenlenen "sektör buluşması", Bursa'da Hilton Otel'de yapıldı. Toplantıya Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Vali Şahabettin Harput, SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Murat Yörük ve SÜTAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz'ın yanı sıra sektör temsilcileri katıldı.

Sektör adına ulusal süt konseyinin hayata geçirilmesinin çok önemli olduğunu dile getiren Yılmaz, üreticinin desteklenmesini de çok olumlu bulduklarını ifade etti. Yılmaz, sıfır faizli kredilerden ve çeşitli imkanlardan yararlanan sektörün hızla geliştiğine işaret ederek, "Hep en büyük problem diye yıllarca bunları söyledik. 1998'den beri konuşmadığımız yer kalmadı. Bunları söyleyen biri olarak, ben bugün bu meselenin halledilmiş olduğunu sizlerle paylaşmayı bir görev bildim. Bu sebeple de iki bakanıma

teşekkür ediyorum" dedi.

"SÜTÜN SEVDİRİLMESİ EN ÖNEMLİ GÖREVİMİZ OLMALIDIR"

Üretilen yoğurdun, sütün, peynirin dünyaya ulaştırılmasının kendi görevleri olduğunun altını çizen Yılmaz, "Sütün tanıtımı, sevdirilmesi en önemli görevimiz olmalıdır. Aileden sanayiye, en küçük yönetim biriminden devletin en tepesine kadar bu konuda duyarlı olmaya devam etmeliyiz. Sütün faydasını yaymak hepimizin görevidir. Bu sektörde adaleti sağladıkça, kaçağı ve haksız rekabeti önledikçe, üreticinin de imalatçının da tüketicinin de emeğinin karşılığını almasını sağladıkça sütün bereketi

mutluluğumuzun en önemli kaynağı olacaktır. Bu sektör yüksek katma değer ihtiyacını karşılayacak sektörlerden biridir" ifadelerini kullandı.

"ÜRETİLEN SÜTÜN YÜZDE 55'İ KAYITLI"

Süt ve süt ürünlerinde kayıt dışılığın fazlalığına işaret eden Yılmaz, "Bir eleştiri geldiğinde bu ayıp yüzümüzü kızartıyor. Kendimizi savunmada sıkıntıya düşüyoruz. TÜİK'in istatistikleri 1,5 yıldır aylık yayınlanıyor. Bu kayıtlardan sonra gördük ki ülkede süt ve süt ürünlerinin kayıtlı kısmı henüz 7 milyon ton civarındadır. Sütün sadece yüzde 55'i kayıtlı. Sektörümüze yönelik haksız eleştirilerden kurtulmak için umarım bu kayıt dışılıktan kurtuluruz" açıklamalarında bulundu. - BURSA