Tunus'un esans kokulu kenti Nabel'de çiçek suyu damıtma mevsimi başladı - Son Dakika

Tunus'un esans kokulu kenti Nabel'de çiçek suyu damıtma mevsimi başladı

21.05.2022 15:08

HEND ABDESSAMED/MEHMET AKİF TURAN - Tunus'ta her yıl yağış durumuna göre nisan ve mayıs aylarında başlayan çiçek suyu damıtma işleminin ardından elde edilen esans, hem hastalık tedavilerinde hem de yemeklere tat vermek için kullanılıyor.

HEND ABDESSAMED/MEHMET AKİF TURAN - Tunus'ta her yıl yağış durumuna göre nisan ve mayıs aylarında başlayan çiçek suyu damıtma işleminin ardından elde edilen esans, hem hastalık tedavilerinde hem de yemeklere tat vermek için kullanılıyor.

Yılların kadim tecrübesi ile geleneksel yöntemler kullanılarak damıtma işleminin yapıldığı Nabel kenti, Tunus'un tatil beldelerinin arasında yer alan başkentin 50 km güneydoğusunda uçsuz bucaksız çiçek tarlalarıyla tanınıyor.

Her yıl düzenlenen çeşitli fuar ve etkinlikler ile hem kentin tanıtımı yapılıyor hem de Tunusluların "çiçek suyu" ihtiyacı karşılanıyor.

Başta ıtır çiçeği olmak üzere, narenciye çiçeği, sardunya ve güllerin damıtıldığı Tunus'ta, bölgelere göre değişiklik gösterse de genelde nisan ayında çiçeklerin açma mevsimi başlıyor. Mayıs ayında ise toplanan çiçekler damıtma işlemi için toplanarak çarşı ve pazarlarda satışa sunuluyor.

YORUMLAR
500
Son dakika gündem: Tunus'ta gözaltına alınan eski Başbakan Cibali'nin serbest bırakılmasına karar verildi Son dakika gündem: Tunus'ta gözaltına alınan eski Başbakan Cibali'nin serbest bırakılmasına karar verildi Filenin Sultanları, Akdeniz Oyunları'nda 2'de 2 yaptı Filenin Sultanları, Akdeniz Oyunları'nda 2'de 2 yaptı Son dakika haber! Silahlı saldırıda ölen Kadayıfçı Olcay'ın katil zanlısı yakalandı Son dakika haber! Silahlı saldırıda ölen Kadayıfçı Olcay'ın katil zanlısı yakalandı
Kaynak: AA

Son Dakika Güncel Tunus'un esans kokulu kenti Nabel'de çiçek suyu damıtma mevsimi başladı - Son Dakika

Bu haber AA tarafından hazırlanmış olup habere Sondakika.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. AA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı AA kurumudur.

Advertisement