Son Dakika Sahrap Soysal Haberleri

Yayınlandığı dönem oldukça geniş kitleye ulaşan Cennet Mahallesi'nin başrollerinden Melek Baykal 19'luk halini paylaştı. Baykal'ın fotoğrafı takipçileri tarafından beğeni yağmuruna tutuldu.

Ünlü aşçılar yaylada koyun sağdı Van Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen '1. Van Gastronomi Festivali' bünyesinde yaylaya çıkan ünlü aşçılar, berivanlara özenerek koyun sağdı.

- 'Gülüklü Çorba' yarışmasında profesyonel şefler kıyasıya yarıştı Antalya'da 20. yılında gastronomi temasıyla Düzenlenen Uluslararası Alanya Turizm ve Sanat Festivali'nde profesyonel şefler, tescilli lezzet gülüklü çorbayı, geleneksel tarifiyle yapmak için yarıştı.

Türk yemekleri uzmanı ve yazar Sahrap Soysal, Türk mutfağının dünyanın en zengin mutfakları arasında yer aldığını ancak tanıtım eksikliği bulunduğunu, Türk Mutfağı Haftası gibi etkinliklerle bilinirliğin daha da artırılması gerektiğini söyledi.

Malatya'da, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal, kadın kooperatifi üyeleriyle bir araya gelerek kentin yöresel yemeklerini tanıttı.

SİVAS'ta Vali Salih Ayhan ve Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, 'Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Projesi' kapsamında ünlü şef Sahrap Soysal öncülüğünde kentin yöresel lezzetlerinden bad yemeği ve glütensiz leblebi unu helvası yaptı.

Protokol bu kez yemek pişirmek için kolları sıvadı.

Sivas'ta Vali Salih Ayhan ve Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, ünlü şef Sahrap Soysal öncülüğünde "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Projesi" kapsamında kentin yöresel lezzetlerinden bad yemeği ve glutensiz leblebi unu helvası yaptı.

Bodrum acı ot festivaline binlerce kişi akın ettiMUĞLA Muğla'nın Bodrum ilçesinde düzenlenen acı ot festivaline binlerce kişi akın etti.

Battalgazi Belediyesi tarafından düzenlenen Dünya Kadınlar Günü Konseri yoğun ilgi görürken, programda Malatya Musiki Cemiyeti solistlerinin kadınlar için seslendirdiği birbirinden güzel şarkılar ile 8 Mart Dünya Kadınlar Günü Battalgazi'de coşkuyla kutlandı.

Bodrum'da '4. Acı Ot Festivali' için geri sayım başladı Muğla'nın Bodrum ilçesinde bu yıl 4'üncüsü düzenlenecek olan 'Bodrum Acı Ot Festivali'nin basın toplantısı yapıldı.

Battalgazi Belediyesi tarafından Malatya'nın zengin mutfak kültürünün tanınması, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin ortaya çıkarılması ve tespit edilen bu yemeklerin gastronomi turizmi alanında tanıtılması amacıyla 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında ödüllü "Vejetaryen Yemek...

Malatya'nın merkez Battalgazi Belediyesi, kentin zengin mutfak kültürünün tanınması, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerin ortaya çıkarılması ve tespit edilen bu yemeklerin gastronomi turizmi alanında tanıtılması amacıyla 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında ödüllü "Vejetaryen Yemek...

? İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) tarafından düzenlenen 'İHBİR'in İhracat Bir'İnci'leri Ödül Töreni' İstanbul'daki bir otelde yapıldı.

Gaziantep'in yetiştirdiği önemli araştırmacı yazarlardan olan Halkbilimci Gonca Tokuz, uzun yıllar süren araştırmalar sonucu kaleme aldığı Antep Fıstığı kitabı ile dünya çapında ödüller almaya devam ediyor.

Akhisar'ın zeytin ve zeytinyağı şöhretinin yanı sıra yöresel lezzetlerini de dünyaya tanıtmayı hedefleyen Akhisar Belediyesi, ülkenin seçkin seyahat acentelerini Akhisar'da ağırladı.

Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal, 5. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali etkinlikleri kapsamında, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi (HMKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle bir araya geldi.

Altınözü Belediye Başkanı Rıfat Sarı, Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nde, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) Cumhurbaşkanı Ersin Tatar'ı ağırlayacaklarını söyledi.

Hatay'da bu yıl 5'incisi düzenlenecek Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nin, 23 Ekim'de başlayacağı duyuruldu.

Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Coğrafya Lezzettir" temasıyla bu yıl 5. kez kapılarını açtı.

ADANA Valisi Süleyman Elban, 8-10 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek 5'inci Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin yerli ve yabancı turistlere keyifli anlar yaşatacağına vurgu yaparak, "Bu 3 gün boyunca Adana'daki herkesin destek vermesi, el atması gerekiyor" dedi.

Gıda israfına dikkati çekmeyi hedefleyen "Gönüllü Son Hasat Projesi" kapsamında üniversite öğrencileri, İzmir'deki bir bahçede ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmak üzere mandalina hasadı yaptı.

5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl 'Coğrafya Lezzettir' temasıyla 8-10 Ekim tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor.

GERÇEKTEN EN ÖNEMLİ ÖĞÜN MÜ?Son araştırmalara göre uzmanların çoğu kahvaltının isteğe bağlı olması gerektiğini söylüyor.

Anadolu'nun binlerce yıllık geleneksel yemek tariflerinin ilk kez sağlıklı ve atıksız yönleriyle dünyaya açılmasına öncülük eden "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabı, ünlü şefler, akademisyenler ve uzmanların beğenisini topladı.

HAFİF BİR SEÇENEKSağlıklı pankek (2 kişilik)Şef İDİL YAZAR'DAN...NE LAZIM?2 yumurta2 olgun muz1/2 bardak yulaf ezmesi1/2 çay kaşığı kabartma tozuTuzTereyağıMeyveBalNASIL YAPARIM?Muzları kabaca dilimleyin.

1-ARDINDA BİR TARİH VARBaylan, İstanbulŞehrin önemli pastanelerinden Baylan'ın 'kup griye'si, gelmiş geçmiş en ünlü soğuk tatlılardan biri. Vanilyalı ve karamelli dondurma üzerine krem şanti, bal-badem ve karamel sosuyla yiyene lezzet şöleni yaşatıyor.

Türkiye'nin en ünlü ve en iyi şefleriyle gastronomi yazarları Hürriyet Lezzetli Hayat'ta bir araya geliyor.

Hürriyet Lezzetli Hayat tanınmış yazarları, ünlü şefleri ve özel konularıyla yeme-içme dünyasına dair her şeyi sayfalarına taşıyacak.

1- GELENEKSEL TARİFBaylan, İstanbulAdisababa tatlısı dondurmalı ve çikolata kaplı... İçindeki kurutulmuş meyve tanecikleriyle hafif tatlıların bir numarası. Ebru Erke "Klasik ve geleneksel bu tatlıyı en iyi Baylan yapıyor" diyor.

? Gastronomi Turizmi Fuarı ve Konferansı GastroShow'a iki markasıyla katılan Başkent Grup Restaurant İşletmeleri A.Ş kurucu ortağı Salih Ünlü, birçok Türk lezzetini ismiyle dünyaya tanıtmak için çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi.

İstanbul Kongre Merkezi'nde düzenlenen Gastronomi Turizmi Fuarında yer alan Malatya Ticaret ve Sanayi Odası'nın standı ikinci gününde de birçok önemli ismi ağırladı.

1- İSTER TAVUKLU, İSTER PUDRAŞEKERLİ Tarihi Bilice Börekçisi, İstanbulEbru Erke'nin "Benim bir numaram. Kıymalı-üzümlüsü çok güzel" diyerek anlattığı Tarihi Bilice Börekçisi 1976'dan beri hizmet veriyor.

1) MEMLEKET HAVASINamlı Karaköy, İstanbulNamlı, pek çok yöresel ürünü müşterilerinin ayağına getiriyor.

1- BÜTÜN ET YEMEKLERİ ÜNLÜSadrazam Mahmut Et Lokantası, İstanbul1964'te Adana'dan İstanbul'a gelen Mahmut Zevkli tarafından Sütlüce'de hizmete açıldı.

DÜNYA kayısı başkenti olarak bilinen Malatya'da, 'Hayat Çiçek Açıyor' sloganıyla Malatya Gastronomi, Turizm ve Tanıtım Derneği (MAGTAD) öncülüğünde organize edilen 'Kayısı Çiçeği Şenlikleri' devam ediyor.

1) MANDA VE İNEK SÜTÜYLESütiş, İstanbulEbru Erke, Sütiş'in Pangaltı'daki şubesindeki salep için "En kalitelisinden manda ve inek sütünü karıştırarak gerçek salep yapıyorlar" diyor.

Pandemiyle birlikte tükettiğimiz besinlerin en sağlıklısını ve en doğalını eskiden olduğundan daha ısrarlı şekilde arar olduk. Sofralarımızın vazgeçilmezi yoğurdun katkısızını bulup satın almak kolay değil. O yüzden paket yoğurt tüketmek istemeyenlerin tek seçeneği evde yapmak.

BOL BOL BAKLİYATSade Restoran'ın şefi Deniz Şahin'den kuru fasulyeli bulgur çorbası (6 kişilik)NE LAZIM?

LEZZETLİ BİR EŞLİKÇİŞef Refika Birgül'den zencefilli muhammara (4-6 kişilik)NE LAZIM?250 gr. ceviz içi 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı ekmek içi 3 çorba kaşığı biber salçası 3 çorba kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Yarım adet limonun suyu Ceviz...

Geleceğin ihtiyaçlarına bugünden cevap verme vizyonuyla hareket eden Roche, 120 yılı aşkın süredir tüm hastaları ve yakınlarını sağlıklı bir yaşama kavuşturmak için çalışıyor.

1) KUZU KULLANIYORLARPaçacı Necip Usta, Hayat Lokantası - İstanbulHayat Lokantası olarak da bilinen Paçacı Necip Usta, Fatih'in Kıztaşı Mahallesi'nde yıllardır aynı lezzetle hizmet veriyor.

Sağlığımıza ekstra özen gösterdiğimiz bir dönemden geçiyoruz.

Hatay'da temsili zeytin hasadı Altınözü ilçesinde kaymakamlık ve belediyenin ortaklaşa organize ettiği 4.

İkisi de sanata ve tiyatroya ömrünü adamış oyuncular.

TÜRKİYE'de ilk kez dijital olarak gerçekleştirilen 4'üncü Adana Uluslararası Lezzet Festivali'nde Sahrap Soysal'ın sunumuyla Şef Ebru Barbara Demir ile kebap ustası Melek Kıyan, Adana kebabı yaptı.

TÜRKİYE'nin ilk dijital festivali olma özelliği taşıyan ve bu yıl 4'üncüsü düzenlenen 'Adana Uluslararası Lezzet Festivali', kent protokolünün mangal ateşini yakmasıyla başladı.

ÜÇ GÜN SONRA HAZIRTRC American Dinner'ın sahibi, şef Ali Dövenci'den salatalık turşusu tarifi...NE LAZIM?500 gr salatalık 2 buçuk su bardağı elma sirkesi 1 buçuk su bardağı su 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı salamura tuz 5 dal dereotu 1 buçuk çay kaşığı kişniş tohumuNASIL YAPARIM?

1) GEZİNİZE 'EKŞİLİ' MOLA TARİHİ BALAT TURŞUCUSU, İSTANBULBalat'ın en eski turşucularından olan işletme, sayısız turşu çeşidi ile küçük bir dükkanda hizmet veriyor.

Pis kokulu domatesler özenle seçiliyor, temizlenip hazırlanıyor, çeşnilendirilip pişiriliyor ve kavanozların içlerine dolduruluyor.

1) RENGİNİN SIRRI SAFRANDA GİZLİHafız MustafaBaşka bir yerde kolay kolay bulamayacağınız sarı renkteki aşureyi Hafız Mustafa'da yılın her günü bulabilirsiniz.

Kuru mayalı ramazan pidesiAslı Balakin @dokuzuncubulutMalzemeler100 gr irmik100 gr ekmeklik un300 gr tambuğday unu1 çorba kaşığı zeytinyağı2 çay kaşığıkuru maya450 ml su1 çay kaşığı tuzÜzeri için1 yumurta sarısı1 tatlı kaşığı suYeteri kadar susam, çörekotuHAZIRLANIŞI? Bütün malzemeleri büyükçe...

Türk mutfak kültürü ve lezzetler, ABD'nin başkenti Washington DC'de "Sanal Türk Gastronomi Etkinlikleri" ile tanıtılıyor.

Migros'un dijital medyada fark yaratan iletişim kanalı MigrosTV, 10 bine yakın video ve blog içeriği ile izleyicilerinin hayatlarına değer katmaya ve evde geçen zamanı güzelleştirmeye devam ediyor.

Türk Yemekleri Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek'i makamında ziyaret etti.

Kayseri Büyükşehir Belediyesince düzenlenen Kayseri Gastronomi Turizmi Çalıştayı ikinci gün etkinlikleriyle tamamlandı.

Kayseri Büyükşehir Belediyesince düzenlenen Kayseri Gastronomi Turizmi Çalıştayı ikinci gün etkinlikleriyle tamamlandı.

Mantısı, pastırması ve sucuğuyla ünlü Kayseri mutfağı, bilinmeyen ya da unutulmaya yüz tutmuş lezzetleriyle dünyaya açılacak.

Mantısı, pastırması ve sucuğuyla ünlü Kayseri mutfağı, bilinmeyen ya da unutulmaya yüz tutmuş lezzetleriyle dünyaya açılacak.

Mantısı, pastırması ve sucuğuyla ünlü Kayseri mutfağı, bilinmeyen ya da unutulmaya yüz tutmuş lezzetleriyle dünyaya açılacak.

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturan 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali muhteşem bir açılış töreniyle başladı.

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturacak 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali için tüm hazırlıklar tamamlandı.

27-28 Eylül tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenen Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali iki gün süren gastronomi şöleninin ardından sona erdi.

'Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri'nde ziyaretçi rekoru kırıldıİSTANBUL - Hatay'ın kültürel ve gastronomi zenginliklerini ulusal ve uluslararası arenaya taşımak üzere 4 gün boyunca İstanbul'da gerçekleşen 'Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri'ni 2 milyon kişi ziyaret etti.

Hatay'ın kültürel ve gastronomi zenginliklerini ulusal ve uluslararası arenaya taşımak üzere 4 gün boyunca İstanbul'da gerçekleşen 'Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri'ni 2 milyon kişi ziyaret etti.

Kastamonu'nun yöresel ürünleri görücüye çıktıKASTAMONU - Kastamonu'nun coğrafi işaret almış ürünleri ile 800 çeşit yemek kültürünün tanıtıldığı Kastamonu Gastronomi Festivali başladı.

27-28 Eylül tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali yarın başlıyor.

Hatay'ın kültürel ve gastronomi zenginliklerini ulusal ve uluslararası alana taşımayı hedefleyen "Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri", 26-29 Eylül 2019 tarihleri arasında İstanbul'da gerçekleşecek.

Serkan Ocak'ın seyahat deneyimlerini aktardığı kitabın renkli davetine Sahrap Soysal, Tiraje Erginer Önder, Çağlayan Kent, Attila Atasoy, Eylem Yıldız, Zeynep Zor ve Razan Aykaç da katıldı.

HÜRRİYET Gazetesi'nin seyahat editörü Serkan Ocak, kendisini etkileyen ülke ve şehirlere yer verdiği 'Gezeceğin Varsa Göreceğin de Var' isimli kitabı satışa çıktı.

27-28 Eylül tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali'nin yerel basın toplantısı 6 Ağustos'ta Kastamonu Belediyesinde gerçekleştirildi.

Kastamonu'da, İtalyan şeflerin katılımıyla Kastrofest-Kastamonu Gastronomi Festivali yapılacak.

Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi tarafından, Malatya’ya ait yöresel yemekleri ve tatlıları gün ışığına çıkarmak ve yapılan yemeklerin gelecek kuşaklara aktarılmasını amaçlayan “Yöresel Lezzetler Yarışıyor” programı düzenlendi.

"Yöresel Lezzetler Yarışması" konulu Malatya mutfağının lezzetli yemeklerini tanıttırmak ve yaşatmak amacıyla yemek yarışması düzenliyor.

1. Bitlis Peynir Fuarı’ndaki yarışmada birinci olan Hakkarili üretici Emine Adıyaman’a ödülünü Hakkâri Valisi Cüneyit Orhan Toprak ve eşi Dr. Funda Toprak verdi.

Adana Valiliğinin ev sahipliğinde "Gelenekselin gücü adına" temasıyla 12-14 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek 2. Adana Lezzet Festivali'nin programı belli oldu.

Minikler lezzet yarışı yaptı, aileleri heyecanla izledi Miniklerin lezzet yarışı renkli görüntüler oluşturdu Çekmeköy'de "Mutfaklar şeffaf, gıdalar güvenli"İSTANBUL - Lezzete doyuran, ünlü şeflerle vatandaşları bir araya getiren Şeffaf Mutfak Güvenli Gıda Festivali Çekmeköy'de başladı.

Lezzete doyuran, ünlü şeflerle vatandaşları bir araya getiren Şeffaf Mutfak Güvenli Gıda Festivali Çekmeköy’de başladı.

Malatya yöresine has ve yörede yetişen kiraz yapraklarından sarılarak yapılan kiraz yaprağı sarması içine baharat konmayan lezzetli bir yemek türü.

Bu yıl 12 – 14 Ekim tarihlerinde "Gelenekselin Gücü Adına!" temasıyla Merkez Park'ta düzenlenecek ve Adana'nın "en" yerel ve "en" geleneksel mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak 2. Adana Lezzet Festivali'nin basın toplantısı 12 Eylül 2018 Çarşamba günü Park Zirve'de yapıldı.

ANKARA'nın Çubuk ilçesinde, 'Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali' kapsamında dev cam fanusa 1,5 ton ağırlığında turşu kurularak, rekor denemesi gerçekleştirildi.

Başkent Ankara, dünyaca ün yapmış Çubuk turşusuyla, Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeye hazırlanıyor.

Başkent Ankara, dünyaca ün yapmış Çubuk turşusuyla, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hazırlanıyor.

Banu Noyan organizasyonuyla sevenleriyle buluşan Sahrap Soysal, mutfak sırlarını ve iyi yemek yapmanın püf noktalarını hanımlarla paylaştı.

Doğu Anadolu'nun birbirinden lezzetli peynirleri Bitlis'te buluştuBİTLİS - Doğu Anadolu'nun birbirinden lezzetli 33 çeşit peyniri Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından organize edilen "1. Bitlis Peynir Fuarı" ile Bitlis'in Tatvan ilçesinde sergilendi.

BİTLİS'in Tatvan ilçesinde Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından organize edilen '1'inci Bitlis Peynir Fuarı' törenle açıldı.

Sigara izmariti kamyon kasasında yangın çıkardıTEKİRDAĞ'ın Malkara ilçesinde seyir halindeki kamyonun kasasına başka bir araçtan atılan sigara izmariti yangın çıkardı.

Bitlis 9 ilden 33 peynir Bitlis'te görücüye HD9 ilden 33 peynir Bitlis'te görücüyeÖzcan ÇİRİŞ- Ceren KURTYEBİTLİS, (DHA)- BİTLİS'in Tatvan ilçesinde Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından organize edilen '1'inci Bitlis Peynir Fuarı' törenle açıldı.

BİTLİS'in Tatvan ilçesinde Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından organize edilen '1'inci Bitlis Peynir Fuarı' törenle açıldı.

Doğu Anadolu’nun birbirinden lezzetli 33 çeşit peyniri Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından organize edilen "1. Bitlis Peynir Fuarı" ile Bitlis’in Tatvan ilçesinde sergilendi.

Başkentin turşusuyla ünlü ilçesi Çubuk'ta "13. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali" kapsamında, "dünyanın en büyük turşu kurma rekor denemesi" yapıldı.

Başkentin turşusuyla ünlü ilçesi Çubuk'ta "13. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali" kapsamında, "dünyanın en büyük turşu kurma rekor denemesi" yapıldı.

Ege Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA Fair), ilk kez İzmir'de düzenlenecek.

8. Olivtech Fuarı'nda önce Galatasaray'ı, sonra da Fenerbahçe'yi yenerek Türkiye Kupası'nı kaldıran Akhisarspor rüzgarı esti.