Kars'ta Fırınlara "Hijyen Eğitimi"

Kars Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (KARSESOB) Başkanı Adem Burulday, ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personele "Hijyen Eğitimi" verileceğini belirtti.

KARSESOB Başkanı Burulday,

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu arasında imzalanan protokol çerçevesinde, birliğe bağlı Esnaf ve Sanatkarlar Odası üyesi fırınlarda, ekmek üretimi, dağıtımı ve satışında çalışan personeli "Genel Hijyen Eğitimi"nden geçireceklerini kaydetti.

Burulday,

4 Ocak 2012 tarihli ve 28 bin 163 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği" nin Ek-2'nin 10.maddesine göre, bu tebliğ kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmeleri sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini sağlamakla yükümlü olduklarını da vurguladı.

Kars'ta 10 Eylül 2012 tarihinde başlayacak "Genel Hijyen Eğitimi" 60 kişilik 5 grup halinde, her bir grubun eğitim süresi 2 gün olup, 15.00 ile 18.00 saatleri arasında yapılacak. Eğitim sonunda yapılacak sınavda başarılı olanlara "Hijyen Eğitimi Belgesi" verilecek.

IÇ-

03.09.2012 14: 23: 27

TSI

NNNN - KARS