Sarıkamış'ta Kültür Alabalığına İlgi

Sarıkamış ilçesinde yetiştirilen kültür alabalığının satışında ramazan ayında artış yaşanıyor.

İlçe merkezine 10 kilometre uzaklıktaki Keklik Deresi mevkisinde kültür alabalığı üreticiliği yapan Medet Erol, AA muhabirine yaptığı açıklamada, balık üretme tesislerinde yıllık ortalama 25-30 ton balık yetiştirdiklerini ifade etti.

Ramazan ayında vatandaşların balığa daha çok ilgi gösterdiğini belirten Erol, "Vatandaşlara havuzlardan çıkarttığımız balıkları temizleyip veriyoruz. Keklik Deresi suyunda yetişen kültür alabalığının kırmızı benekli dağ alasından farkı yok. Aynı lezzette olduğu için vatandaşların tercih sebebi oluyor" dedi.

Günlük ortalama 200-300 balık satışı yaptıklarını anlatan Erol, "İftar sofralarında ürettiğimiz alabalıkların olması bizi mutlu ediyor. Boyları 25-30 santimetreyi bulan ve yaklaşık 300 gram ağırlığındaki kültür alabalığının adedini 2,5 liradan satışa sunuyoruz" dedi. - Kars