Yeryüzü Pazarı" Üçüncü Yaşını Kutluyor

Uluslararası Slow Food Örgütü Earth Market (Yeryüzü Pazarı) ağının, Türkiye'deki tek temsilcisi olan "Foça Yeryüzü Pazarı" 3. yaşını kutladı.

Foça ilçesinde, her Pazar günü Marsilya Meydanında kurulan yeryüzü pazarı, üçüncü yaşını kutluyor. Yerel üreticiler, kendi ürettiklerini ise doğrudan alıcıya sunuyor. Pazardaki ürünler, Slow Food gönüllüleri, Foça İlçe Tarım Müdürlüğü ve Foça Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından da denetleniyor. Üçüncü yaş günü etkinlikleri kapsamında da, Marsilya Meydanı'nda kutlama programı düzenlendi. Programa, Amfibi Grup Görev Komutanı Tuğamiral Sinan Azmi Tosun ve eşi, Foça Belediyesi meclis üyeleri, Slow Food gönüllüleri ve vatandaşlar katıldı.

Kutlama gününde katılımcılara, özel olarak hazırlanmış kuru fasulye, bulgur pilavı ve turşu ikramı yapıldı. Malzeme olarak, Foça Yeryüzü Pazarı stantlarında sunulan Gerenköy Fasulyesi, yörede yetişen buğdaydan üretilen bulgur, domates-biber salçası, arapsaçı, pırasa, taze soğan, dere otu ve taze nane kullanıldı.

Slow Food Foça Zeytindalı Hareketi Lideri Gül Girişmen, Foça yeryüzü pazarı üreticilerine ve gönüllülerine, Foça İlçe Tarım Müdürlüğü'ne, Foça Belediyesi'ne ve Belediye Başkanı Gökhan Demirağ'a desteklerinden ötürü teşekkür etti. Girişmen, "Bugün çok özel bir gündeyiz. Yerel pazarımızın 3. senesini kutluyoruz. Foça yeryüzü pazarı, biliyorsunuz bir Slow Food projesi, Slow Food gönüllüleri'nin Foça Belediyesi'nin destekleriyle oluşturduğu bir proje. Üreticilerimizin, gönüllülerimizin, Foça'nın sakinlerinin ve misafirlerinin büyük destekleri var. Onlar pazarımızı geliştiriyorlar. Foça'nın bütün doğal güzelliklerini aynı zamanda yerel yiyeceklerini ön plana çıkarmakta, Foça yeryüzü pazarı'nın çok önemli bir işlevi oldu. Burada herkes bildiklerini paylaşarak, bir değer kattı. Yerel ürünlerimiz, gerçek değerini buldular. Foça'nın üreticileri var olan değerlerini, daha da ortaya çıkardılar. Biz Foçamıza yeni bir değer kazandırdığımız için, Foçanın değerlerini ön plana çıkardığımız için çok mutluyuz. İyi, temiz, adil prensiplerinden hareket eden Slow Food hareketi, bir anlamda hepimizin geleceği için büyük önem taşıyor. Tarımın, Türkiye'nin geleceği olacağına inanıyoruz. Bunun için de canla başla çalışıyoruz. Çalışmaktan da çok mutluyuz. Foça'yı çok seviyoruz" dedi.

Foça Belediye Başkanı Gökhan Demirağ ise, Foça'ya olumlu katkılar sağlayan Slow Food Foça zeytindalı'na desteklerinin süreceğini ifade etti. - İZMİR