Son Dakika Yunus Emre Akkor Haberleri

10 Oca

"Nasıl Şef Oldum" programının bu bölümünde, Türk mutfağının önemli isimlerinden Yunus Emre Akkor konuk oldu. Programda, şefin mutfağında hem geleneksel soğan kebabı tarifinin püf noktaları öğrenildi hem de Akkor'un şeflik kariyerine dair ilham verici hikayesine tanıklık edildi.

30 May

Şef Yunus Emre Akkor, Osmanlı döneminde hekimlerin hastanede değil sarayın mutfağında çalıştığını ve yemeğin şifa kaynağı olarak görüldüğünü belirterek, günümüzde ise bazı gıdaların ölüm sebebi olduğunu söyledi. Akkor, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleriyle Türk mutfağını dünyaya tanıtma fırsatı bulduklarını ve Osmanlı mutfağının Avrupa'da birçok mutfağa esin kaynağı olduğunu ifade etti.

26 May

Senegal'de Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen atölyede, Senegal'de mukim kadın büyükelçiler Selanik böreği yapmayı öğrendi. Atölyeye, farklı ülkelerin büyükelçileri ve BM temsilcileri de katıldı. Şef Yunus Emre Akkor, büyükelçilere börek yapımını gösterirken, Türk kahvaltı kültürü hakkında da bilgi verdi.

27 Şub

Ünlü gastronomi şefi Yunus Emre Akkor, Bitlis'e gelerek üniversite öğrencileriyle mutfağa girerek yemek yaptı. Akkor, Bitlis Eren Üniversitesi Aşçılık ve Gastronomi Bölümü öğrencileri ile bir araya gelerek bilgi ve tecrübelerini aktardı. Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, ünlü şefi ağırlamaktan memnuniyet duyduklarını belirtti. Akkor ise öğrencilere kendi kültürlerini doğru öğrenmeleri gerektiğini vurguladı.

27 Şub

Gastronomi şefi Yunus Emre Akkor, Bitlis Eren Üniversitesi Aşçılık ve Gastronomi Bölümü öğrencileriyle bir araya gelerek bilgi ve tecrübelerini paylaştı. Akkor, öğrencilerle birlikte Osmanlı mutfağından örnekler vererek 'sarımsaklı pilav' yaptı. Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, ünlü şefi ağırlamaktan memnuniyet duyduklarını belirtti ve Bitlis'in zengin mutfak kültürüne dikkat çekti. Yunus Emre Akkor ise gençlere kendi kültürlerini doğru öğrenmeleri gerektiğini vurgulayarak, birlikte geçmişten gelen lezzetleri Bitlis Eren Üniversitesi mutfağında hazırladıklarını ifade etti.

26 Şub

Bitlis Eren Üniversitesi'nde ünlü şef Yunus Emre Akkor'un katılımıyla gerçekleştirilen konferansta, mutfak kültürünün önemi ve Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılması konuşuldu. Konferansa Vali Erol Karaömeroğlu, Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş ve birçok davetli katıldı.

04 Ağu

İstanbul Esenyurt Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, geleceğin aşçılarını en iyi şekilde hazırlamak adına tam donanımlı bir uygulama mutfağı açtı. Ünlü aşçı Yunus Emre Akkor'un katılımıyla gerçekleşen açılışta, İstanbul Esenyurt Üniversitesi öğrencileri modern ekipmanlar ve araç gereçlerle donatılan 800 metrekarelik yeni uygulama mutfağını deneyimleme fırsatı bulacak. Açılışta, Üniversitenin Mütevelli Heyeti Başkanı Orhan Özyurt, Rektör Prof. Dr. Canan Hecer ve ünlü aşçı Yunus Emre Akkor da yer aldı. Akkor, geleneksel Türk mutfağına daha fazla önem verilmesi gerektiğini vurgulayarak, kendi kültürel değerlerimizin doğru bir şekilde anlatıldığı okullarda gelecek nesiller için önemli bir ayrıcalık doğacağını belirtti.

21 Ara

Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri Töreni'nde yayınlanan biyografi filmi Şef, Yazar Ömür Akkor'un biyografisi Şef Yunus Emre Akkor'un biyografisi Balet Tan Sağtürk'ün biyografisi ANKARA - Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri Töreni'nde, ödül alan sanatçıların...

21 Ara

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Akkor kardeşleri barıştırdı Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödüllerine layık görülen Ömür ve Yunus Emre Akkor kardeşleri sahnede barıştırdı.

30 Eki

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri'ni almaya hak kazanan isimleri, sosyal medya hesabından açıkladı. Gastronomi alanında Ömür Akkor ve Emre Akkor ödüle layık görüldü.

24 May

Düzce Belediyesi tarafından gerçekleştirilen, Ortadoğu ve Osmanlı Mutfağı konusunda uzman Şef Yunus Emre Akkor tarafından Mutfak Sanatları Merkezinde kırma tavuk kebabı, sarımsaklı pilavı ile meze menüsünün hazırlandığı fikir üretme programı, eğitime katılanlar tarafından tam not aldı.

23 May

-Dünyaca ünlü şef aşçı Yunus Emre Akkor, Düzce'ye geldi -Düzce'nin yöresel yemekleri dünya mutfağını barındırıyor Uluslararası Ödüllü şef Yunus Emre Akkor, Düzce Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi akademide Düzceli kadınlarla bir araya geldi.