En Güzel Yemekler Yarıştı

Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası, 472. Uluslararası Mesir Festivali kapsamında 13. Yemek Yarışması'nı düzenledi. Yarışmaya beş yabancı ülkeden 16 genç yarışmacı da katıldı.

Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası, bu yıl 13. kez düzenlediği yemek yarışması Öğretmenevi Düğün Salonu'nda yapıldı. Yarışmayı Manisa Valisi Halil İbrahim Daşöz, MHP'li Manisa Belediye Başkanı Cengiz Ergün, MHP Manisa Milletvekili Erkan Akçay, İl Emniyet Müdürü Yunus Çetin, Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Hasan Geriter, Manisa'yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık'ın yanı sıra çeşitli illerdeki lokantacılar odası başkanları ile yarışmacıların yakınları izledi. Yarışmaya Zeytinyağlılar, Etliler, Hamur işi ve Tatlılar kategorilerinde toplam 120 yarışmacı katıldı. 104 ev kadının katıldığı yarışmada, ABD, Meksika, Kanada ve Brezilya'dan 16 genç kız da yeraldı. Yarışmaya katılan yabancı gençkızlara Manisa Rotary Kulübü eşlik etti.

Oda Başkanı Mehmet Akgül yaptığı açıklamada, amaçlarının yöresel yemekleri yaşatmak olduğunu belirtti. Geçen yıl 82 kişinin katıldığı yarışmada bu yıl 120 sayısına ulaştıklarını kaydeden Akgül, "Her geçen yıl yarışmacı kitlemiz artıyor. Bu yıl ayrıca yabancı genç kızlarımızın da yarışmaya katılması bizi çok mutlu etti. Yöresel yemek kültürümüz ile çeşitli ülkelerin yemek kültürü bu yarışmada bir araya gelmiş oldu." dedi. Vali Daşöz de, Osmanlı yemek kültürünün tüm ülkelerde beğeni toplayan bir kültür olduğunu belirterek, 'Elimizden geldiği kadar bu kültürümüzü yaşatalım." dedi.

Konuşmaların ardından 12 jüri üyesi zeytinyağlıları, etlileri, hamur işlerini ve tatlıları ayrı ayrı tattı. Jüri üyeleri yemeklerin tatlarını birbirlerine karıştırmamak için bol bol soda içti. Yarışma sonunda jüri üyeleri toplam 200 şişe soda tüketti.

Değerlendirme sonunda tatlılar kategorisinin birincisi Kadayıf tatlısı ile Ülger Özdemir, ikincisi Midya tatlısıyla Gülay Keder, üçüncüsü ise Minik Köstebekler tatlısıyla Güzin Önal oldu. Brezilyalı Amanda Dubiel Germano üçüncülüğü kura çekimi sonrasında Güzin Önal'a kaptırdı.

Zeytinyağlılar kategorisinde soğan dolmasıyla Ayşenur Atilla birinci, pilav salatasıyla Reyhan Kurnaz ikinci, kalem yaprak sarmayla ise Fadik Zengin üçüncü oldu.

Hamur işi kategorisinde, Kiraz Güzeli ile Gamze Atilla birinci, Manisa mantısıyla Nerihan Keder ikinci, Gelin Tatlısıyla Şaziye Dayan üçüncü oldu.

Etliler kategorisinde Çekme Kebabı ile Süheyla Ülker birinci, Patates Püreli Bonfileyle Özlem İfer ikinci ve Ali Nazik Kebabı ile Halenur Özgürler üçüncü oldu.

Kategorilerde birinci gelen yarışmacılara tam, ikincilere yarım, üçüncülere ise çeyrek altın hediye edilirken, diğer yarışmacılara ise çeşitli hediyeler verildi.