Fırıncılar GDO'dan habersiz halk tedirgin Adana Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Alptekin: "Ambalajlı ekmeği büyük firmalar üretiyor genelde.
Adana Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Alptekin, raf ömrü uzun olması nedeniyle marketlerde satılan ambalajlı ekmeklerde GDO kullanılmasının kendilerine mal edilmesini kabul etmediklerini, fırınlarda üretilen ekmeklerde sadece un, tuz ve maya kullanıldığını söyledi.
Adana Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mahmut Alptekin, üretim kapasitesi 600 bini bulan ve denetimsiz şekilde üretilip işportalarda satılan Suriye ekmeğinin, Büyükşehir Belediyesi’nin üretim kapasitesini ikiye katladığını söyledi.
Adana’da ruhsatsız fırınlarda üretilen ve caddelerde tabla üzerinde satılan ‘Suriye ekmeği’ fırıncılar arasında haksız rekabete yol açtığı ve ekonomiye darbe vurduğu iddia edilerek, toplum sağlığını da tehdit ettiği belirtildi.
Adana ESOB’a bağlı Adana Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Mahmut Alptekin, Halk Ekmek, Suriye Ekmeği, AVM’ler ve piyasada cirit atan korsan fırınların yaptığı haksız rekabet yüzünden, devletine vergisini ödeyen, primini yatıran, kayıt altındaki fırıncı esnafının iflasın eşiğine geldiğini bildirdi.
Adana Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Mahmut Alptekin, ekmekte artan maliyetlere karşılık, korsan fırın sayısındaki artış ve belediye ekmek fiyatlarındaki indirimlere "dur" denilmesini istedi.Alptekin, son aylarda ekmeğin ham maddesi olan un...
250 gram ekmeğin fiyatı 70 kuruştan 90 kuruşa yükseltildi
Temmuz ayından itibaren gıda katkı maddelerine ilişkin yönetmeliğin yürürlüğe girdiğini hatırlatan Vali Coş, bu yönetmelikle gıdalara ve özellikle ekmeğe konulabilecek katkı maddeleri ve oranlarının kesin olarak belirlendiğini ifade etti.
Adana Valisi Hüseyin Avni Coş, 'Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymayan iş yerlerine gerekli cezaları etkin bir şekilde uygulayacaklarını söyledi.