Sağlıklı Beslenmenin Yolları

Siirt Halk Sağlığı Müdürü Dr. Bahadır Özdemir, sağlıklı beslenmenin açlık duygusunu bastırmak veya canının çektiği şeyleri yemek ve içmek olmadığını bildirdi.

Özdemir, yaptığı açıklamada, sağlıklı bir vücut için yeterli ve dengeli beslenmenin ve besin ögelerinin vücudun gereksinimi düzeyinde alınmasının önemli olduğunu söyledi.

İnsanın yaşamı için 50'ye yakın besin ögesine gereksinim olduğunu ifade eden Özdemir, şunları söyledi:

"Bu ögeler vücudun gereksinimi düzeyinde alınmadığında yetersiz beslenme oluşur. İnsanın, sağlıklı büyüme ve gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için bu ögelerin her birinden günlük ne kadar alınması gerektiği belirlenmiştir. Bu ögelerin herhangi biri alınmadığında, gereğinden az ya da çok alındığında, büyüme ve gelişme engellenir, sağlık bozulur. Gereğinden fazla besin tüketilirse, çok alınan bazı ögeler vücutta yağ olarak depolandığından sağlık için zararlı olur. Bu durumda ise dengesiz beslenme meydana gelir. Dengesiz beslenmenin önlenmesinde beslenme eğitimi ile sağlıklı beslenme bilincinin kazandırılması büyük bir önem taşıyor."

Özdemir, yeterli ve dengeli beslenen kişilerin sağlam ve sağlıklı görünüşe, hareketli ve esnek bir bedene ve boy uzunluğuna uygun bir vücut ağırlığına sahip olduklarını kaydetti.