Urmu Dut Şerbeti Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Oldu

Arabanlılar, urmu dutunun olgunlaşma zamanının Ramazan ayına denk gelmesi nedeniyle ağaçlardan topladıkları taze urmu dut ile şerbet ve reçel yapıyor.

İnsan sağlığına faydalarıyla bilinen antibiyotik deposu urmu dut şurubu Arabanlıların Ramazan ayında içecek favorisi oldu. Gaziantep'e bağlı Araban ilçesinde ve kırsal mahallelerdeki evlerin bahçelerinde yetişen urmu dutundan yapılan şerbet, Arabanlıların sofrasındaki yerini aldı.

Araban Ovası'nın bazı bölgelerinde ve bazı Antepfıstığı bahçelerindeki dut ağaçlarından toplanan urmu dutundan yapılan şerbet, serinletici özelliği nedeniyle Ramazan ayında Arabanlıların içecek favorisi oldu.

Urmu dutu şerbetinin ağız yaralarını tedavi ettiği, sindirim sistemine ve bazı hastalıklara faydalı olduğu inanılıyor. - GAZİANTEP