Tavuk Yumurtası ve Tavuk Eti Üretimi Arttı

Tavuk yumurtası üretimi ve tavuk eti üretimi arttı. Arındırılmamış seriye göre Mart ayında tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7.6 oranında artışla 1 milyar 461 milyon 965 bin adet düzeyinde gerçekleşirken, tavuk eti üretimi yüzde 9.96 oranında artışla 155 bin 44 tona ulaştı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2014 yılı Mart ayı Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. TÜİK, bilgileri köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak ticari olarak faaliyet gösteren işletmelerden derledi. Arındırılmamış seriye göre tavuk yumurtası üretimi Mart ayında bir önceki aya göre yüzde 4.7 oranında, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7.6 oranında artışla 1 milyar 461 bin 965 adete yükseldi. 2014 yılı Şubat ayı yumurta üretimi miktarında yumurta üretimi 1 milyar 396 milyon 670 bin adet, 2013 yılının aynı ayında 1 milyar 358 milyon 139 bin adet düzeyinde gerçekleşmişti.

-KESİLEN TAVUK SAYISI VE TAVUK ETİ ÜRETİMİ ARTTI-

Arındırılmamış seriye göre kesilen tavuk sayısı Mart ayında 91 milyon 652 bin adet düzeyinde gerçekleşti. Kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 15 oranında, geçen yılın aynı ayına göre 5.9 oranında artış gösterdi.

Tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 14.6 oranında, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9.96 oranında artışla 155 bin 44 tona ulaştı.

-MEVSİM VE TAKVİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ SERİYE GÖRE YUMURTA ÜRETİMİ AZALDI-

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki aya göre yüzde 0.2 azaldı. Mart ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 3 artarken tavuk eti üretimi ise yüzde 0.2 azaldı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 0.3 artarken hindi eti üretimi ise yüzde 6.8 arttı.

-TAKVİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ SERİYE GÖRE DEĞİŞİM-

Takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7.6 arttı. Bu seriye göre kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6 artarken tavuk eti üretimi ise yüzde10 artarken, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 20.6 artarken hindi eti üretimi ise yüzde 44.3 artış gösterdi.