Türk Gıda Kodeksi Tebliği

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıdalarda kurşun, kadmiyum, civa, inorganik kalay seviyelerinin resmi kontrolü için numune alma, numune hazırlama ve analiz metodu kriterlerini belirledi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kurşun, Kadmiyum, Civa, İnorganik Kalay, 3-Monokloropropan 1,2-Diol ve Polisiklik Aromatik Hidrokarbon Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Gıdalarda kurşun, kadmiyum, civa, inorganik kalay seviyelerinin resmi kontrolünde numune, kontrol görevlisi tarafından alınacak. İncelenecek olan her parti veya alt partiden ayrı ayrı numune alınacak.

Halen faaliyet gösteren ve söz konusu tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde resmi kontroller için analiz yapan kurum ve kuruluşlar bir yıl içerisinde gerekli düzenlemeleri yapacak.

Bu arada, 15 Ağustos 2011 tarihli ve 28026 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan "Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Kurşun, Kadmiyum, Civa, İnorganik Kalay, 3-Monokloropropan 1,2-diol ve Benzopiren Limitlerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No: 2011/31)" yürürlükten kaldırıldı. - Ankara