İzmir'de depoya baskın; kilolarca sakatat ve pişirilmiş kelle bulundu (2) - Son Dakika
Son Dakika Logo
Son Dakika Uygulamayı yükle! YÜKLE

İzmir'de depoya baskın; kilolarca sakatat ve pişirilmiş kelle bulundu (2)

Google algoritmasına bırakmayın, okuyacağınız haberi siz seçin! Tıkla ve ekle
İzmir\'de depoya baskın; kilolarca sakatat ve pişirilmiş kelle bulundu (2)

4 GÜN GEÇTİĞİ ZAMAN BAKTERİ ÜRER'İzmir'de 32 yıldır kasaplık yapan Bayram Taşer, sakatatların korunmasıyla ilgili uyarılarda bulundu.

4 GÜN GEÇTİĞİ ZAMAN BAKTERİ ÜRER'

İzmir'de 32 yıldır kasaplık yapan Bayram Taşer, sakatatların korunmasıyla ilgili uyarılarda bulundu. Taşer, "Sakatat tezgahta en fazla 3- 4 gün durabilir. Daha fazla saklamak için -18 derecelik soğuk hava deposunda saklanması gerekir. 6 ay içinde tüketilmeli. 3- 4 gün geçtiği zaman bakteri ürer ve erken bozulma başlar. Sakatatla et aynı yerde tutulmamalı. Sakatat daha fazla bakteri üretir. Kesim de veteriner kontrolünde kesilmeli. Ciğerler çok hastalık taşıyor, kontrol edilmeli. Kendi yemeyeceği şeyi kimse başkasına yedirmemeli" diye konuştu.

Melis KARAKUZULU/İZMİR,


Kaynak: DHA