Siirt Fıstık ve Ceviz Ayıklama, Siirtli Ev Hanımlarının Geçim Kaynağı Oldu

Fıstık ve ceviz ayıklama, Siirtli ev hanımlarının geçim kaynağı oldu

SİİRT'in önemli gelir kaynaklarından biri olan fıstık ve ceviz üretimi ev hanımları için yeni geçim kapısı oldu. Bağ ve bahçelerde toplanan, daha sonra fabrikalarda kabuklarından ayrılan fıstık ile cevizler, çuvallar ile kadınların evlerine getiriliyor. Burada kapalı, açık diye ayrılan fıstık ile cevizler, pense yardımı ile açılarak tezgahlardaki yerini alıyor. Torba başına ise kadınlara ceviz için 15 lira, fıstık için ise kilo başı 7 lira ücret ödeniyor.

Merkez Ulus ve Barış mahallelerinde yaşayan ve ekonomik durumları iye olmayan kadınlar, her yıl bu mevsimde fıstık, ceviz ayıklayarak, aile bütçelerine katkıda bulunuyor. Yaklaşık 15 yıldan beri bu işi yaptığını belirten 65 yaşındaki Fatma Gedik, Ben bu işi yaklaşık 15 yıldır yapıyorum, Ulus mahallesinde bulunan tüm ev kadınları bu işi yapıyor. Sabah çocuklarımızı okula gönderdikten sonra evimizin önünde fıstık ile ceviz ayıklama işlemine başlıyoruz. Bu sayede ev ekonomisine, çocuklarımızın okul harçlıklarına yardımcı oluyoruz. Ceviz torba başına 15 liradan hesaplıyoruz. Fıstığı ise kilosu 7 liradan ayıklayıp pense ile açıyoruz. Aylık her kadın ortalama 500 lira kazanıyor, yani gelen talep üzerine. Bizim için farklı bir uğraş oluyor ve aynı zamanda cebimize para giriyor dedi.

FISTIK VE CEVİZ KIRARAK ASKER OĞLUNA BAKIYOR

Fıstık ve cevizi açarak, ayıklamanın kadınlar için meslek haline geldiğini anlatan 48 yaşındaki Suzan Dönmez de, Kocam yaşlı, çalışamıyor. Onun emekli maaşı ile benin burada kazandığım para ile geçimimizi sağlıyoruz. Maddi durumuzu pekiyi değil. Bulunduğumuz ev yıkılmak üzere ve ciddi bir tadilat gerekir. Diğer yandan ise bir oğlum askerde, kendisine de para göndermek zorunda kalıyorum ve bu işten kazandığım para ile kendisine bir nebze de olsa harçlık gönderiyorum diye konuştu.