Çikolatalı ve Kahveli Tarifler Kitabı

A'dan Z'ye eksiksiz hazırlanan bu çikolata ve kahve rehberinde,çikolata ve kahvenin dünyanın dört bir yanında ördüğü karmaşık ağlar inceleniyor. Kakao çekirdeğini içeceğe, sonrasında da bugünün sevilen pastasına dönüştüren evrimin izi sürülüyor.Hazırlaması da olağanüstü keyifli bu tarifler özgünlükleriyle profesyonellere, pratik önerilerle tüm tatlı severlere sesleniyor: Çikolatalı Yaprak Pasta.. Ölümüne Çikolata.. Hurmalı ve Cevizli Puding.. Ahududulu, Mascarpone Peynirli ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake.. Fındıklı ve Damla Çikolatalı Brownie.. Kırmızı Meyveli ve Çikolatalı Sorbe.. Kahveli Truffle.. Fındıklı Fudge.. Likörlü Çikolatalar.. Tiramisu.. Kahveli Krema.. Mocha'lı Pandispanya.. Cappuccino'lu Turta.. vd...(Tanıtım Bülteninden)

Yazar: Mary Banks,Christine McFadden,Catherine Atkinson,Christine France

Yayınevi: İş Bankası Kültür Yayınları

ISBN: 9789944886901

Boyut: 18.0x23.0

Sayfa Sayısı: 512

Basım Yılı: 2009

Cilt Durumu: Ciltli

Kağıt Türü: Kuşe

Dil: Türkçe