Yemeklerde Aşırı Tuz Kullanmak Tehlikeli

Özel bir hastanede İç Hastalıkları Uzmanı olan Doktor Tevfik Gümüş, Mardin'de tuz kullanımının fazla olduğunu ve bunun da hipertansiyon ve şeker hastalarına zarar verdiğini belirtti.

Mardin'de tuz kullanma oranın fazla olduğunu belirten Gümüş, "Mardin'de fazla görünen hastalıkların birinci sırasında hipertansiyon ve şeker hastalığı var. Tansiyonun da en büyük nedeni tabii ki bölgemizdeki genetik yatkınlık, bunun yanında kilo artışı ve beslenme bozukluğu, bu beslenme bozukluğuna bağlı aşırı tuz tüketimi, yağlı yiyeceklerin ve kırmızı etin fazla kullanılmasından ve hareketsizlik özellikle spor yapmama, bunlar tansiyona neden olan nedenlerdir. Birde bir çok kişide rastladığımız düzensiz tedavi var, hastalarımız maalesef ilaç tedavisi uzun sürdüğü için ilaçlarını düzenli kullanmamaktadırlar. Bir iki kutu kullanıp daha sonra bırakıyorlar, bunların tedavi yöntemi sıkı doktor kontrolü altında olması lazım. Hastanın takibi en azından iki ayda bir veya üç ayda bir doktor kontrolü altında olması lazım, sıkı tansiyon takibi yapılması lazım" dedi.

"TUZ KISILARAK DİYET YAPILMALIDIR"

Hastaların diyete de çok sıkı uymaları gerektiğini belirten Dr. Tevfik Gümüş, hipertansiyon ve şeker hastalarının tuzu tamamen kısmaları gerektiğini söyledi. Gümüş, "Diyet olarak da dediğimiz gibi tuzu tamamen kısmak lazım, spor, yürüyüş ve sigara içilmemesi lazım. Tansiyon iyi takip edilmediği zaman ilerde hastada felç olabiliyor. Beyin kanamaları, kalpte büyüme, kalp yetmezliği ve böbrek yetmezliği ile birlikte damar tıkanıklığı oluşabilir. Özellikle Mardin'de tuz kullanımına bağlı hipertansiyon hastalığına çok sık rastlıyoruz. Normalde günlük tuz tüketimi beş gram olması lazım, ama bu Mardin'de maalesef 15 grama kadar çıkabiliyor" diye konuştu. - MARDİN