Fatsa'da Gıda Denetimleri

Fatsa Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erkan Ayaz, bozuk veya son kullanım tarihi geçmiş gıdalar nedeniyle üzücü olaylar yaşanmaması için tüketicilere uyarılarda bulundu.

Ayaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, vatandaşların sağlıklı gıda tüketimi yapabilmesi için denetimlerin sürdüğünü belirtti.

Tüketicilerin, gıda ile ilgili ihbar ve şikayetlerinin değerlendirildiğini anlatan Ayaz, "Bakanlığımız Gıda Güvenliği Bilgi Sisteminde, ilçemizde mevcut bütün işletmelerin kayıtları bulunuyor. Yapılan gıda denetimleri bu sisteme işleniyor, her gıda işletmesi için denetim sonrası risk durumuna göre puanlama yapılması suretiyle sonraki denetim tarihlerinin belirleniyor. Bütün gıda işletmelerinin bir yıl boyunca denetimleri aralıksız sürdürülüyor ve tamamı denetleniyor" dedi.

Bozulmanın, gıdanın bütününü olumsuz etkilediğine dikkati çeken Ayaz, şunları söyledi:

"Ürünün ambalaj üzerindeki son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi ve raf ömrü dikkatle okunmalıdır. Ambalaj kontrolü yapınız. Bozulmuş, bombaj yapmış, şişmiş, delinmiş, sızıntı yapmış ambalajlı gıdalar, risk taşıyabileceğinden satın alınmamalıdır. Konserve gıda alırken, alt ve üst kapakları şişkin, kutusu hasar görmüş, kapağı gevşemiş, zedelenmiş kutuları almayınız. Küflenmiş, çürümüş, bozulmuş gıdaların hiçbir bölümü tüketilmemelidir. Çünkü küflenme, çürüme ve bozulma gıdanın bütününü olumsuz etkilemektedir."

Erkan Ayaz, tüketicilerin, bakanlığa ait "Alo Gıda 174" hattını arayarak gıda ile ilgili ihbar ve şikayetlerini iletebileceğini kaydetti.