"Zetinyağı Çalıştayı"

Kültür ve Turizm Bakanlığınca İstanbul'da düzenlenen "Zeytinyağı Çalıştayı"na katılan yabancı gurmeler ile basın mensupları, İzmir'in Urla ilçesindeki inceleme gezisine katıldı.

ABD, Ukrayna, Brezilya, Japonya ve Çin'den katılan gurmeler ile yerli ve yabancı basın mensupları, dünyanın en eski zeytinyağı işliği olduğu bildirilen Klazomenai'yi gezdi, Uzunkuyu köyündeki Köstem Zeytin ve Zeytinyağı Müzesi'nin açılış törenine katıldı.

Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürü Doç Dr. Ahmet Arı, "Yola çıkarken zeytinyağının ekonomik boyutu ve gıda maddesi olmasının yanında, bir kültür meselesi olarak ele alınmasını düşünüyorduk. Zeytin ağacı ve zeytinyağını kültür değeri olarak layıkıyla sunabilirsek, gerek turistik anlamda gerekse ekonomik anlamda bir kazanç sağlanabilir" dedi.

- İZMİR