Yeşil Zeytin Tezgahtaki Yerini Aldı - Son Dakika
Güncel

Yeşil Zeytin Tezgahtaki Yerini Aldı

Yeşil Zeytin Tezgahtaki Yerini Aldı

Sofraların vazgeçilmez lezzeti yeşil zeytin tezgahtaki yerini aldı.

26.10.2014 15:10
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Sofraların vazgeçilmez lezzeti yeşil zeytin tezgahtaki yerini aldı. Zeytin satıcıları ise bölgedeki kuraklıktan dolayı zeytinin az olduğunu ve diğer illerden getirildiğini belirtti.

Sofraların vazgeçilmez lezzeti olan ve birçok farklı şekilde tüketilebilen yeşil zeytin, 6 buçuk liradan alıcı buluyor. Gaziantep'te Kale Altı olarak bilinen yerde uzun yıllardan bu yana dede mesleği olan zeytinciliği devam ettirdiğini belirten Derviş Öğüt, yeşil zeytin sezonunun başladığını ancak bölgedeki kuraklıktan dolayı zeytin fiyatlarının pahalı olduğunu ve zeytinin de diğer illerden Gaziantep'e geldiğini kaydetti. Öğüt, şu şekilde konuştu: "Yeşil zeytin sezonu başladı. Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti, sofraların bereketi, ceplerin ferahlığı zeytin sezonu başladı. Bizim bölgemizde kendi bölgemizde zeytin yok. Ege, Akdeniz bölgelerinde var. Çok nadir olarak bizim bölgemizde zeytin çıkıyor; o da yağlık siyah zeytin. Millet rahmet diyor; rahmet zaten Ege, Akdeniz'den gelen zeytinler rahmeti oldukça yiyor. Burada rahmetin olmadığından dolayı zeytin olmadığından dolayı çok kısıtlı zeytin çıkıyor. Fiyatlar yerinde zaten. 5 liraya yağ zeytinleri kalkıyor. Bizde zeytin 6,5 ile 7 lira arasında satıyoruz".

Dünya genelinde ve Türkiye içerisinde de son zamanlarda ciddi azalmalar olduğunu ifade eden Öğüt, "Bu senenin kurak geçmesi ve son 3 yıldır da Türkiye geneli dünya genelinde zeytinde ciddi bir azalma var, bereketsizlik var. Zeytin taşta kırılıp salatası yapılır. Gaziantep'te lahmacuna, çiğ köfteye katılır, böreği yapılır. Ceviziçi nar pekmezi. Biber salçası pivaz da kullanılıp sofralara sunulur" dedi

Son zamanlarda zeytinciliği her önüne gelenin yapmaya başladığını belirten Öğüt, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Son zamanlar iş çığırından çıktı. Biz 70 senedir kale altında tezgah açıyoruz. Burası daha önce pazardı. Herkes meyve, sebze satardı. Şimdi biz o günden bugüne zeytinciliği bırakmadık ve halen devam ediyoruz dede mesleği zeytinciliğe. Şimdi televizyoncu, veteriner, eczacı, manav, bakırcı bile zeytin satmaya başladı. Ben şikayetçi değilim. Ama işi bilen sahibi yapmalıdır. Şimdi üniversite eğitmeniyle ilkokul, matematik öğretmeni bir olabilir mi? Herkes işini yapacak. Polisin görevi ayrı, jandarmanın görevi ayrı ama gelin görün ki herkes zeytin satıyor. Burası zeytinin kalesi ve pazarı herkesi buraya bekleriz". - GAZİANTEP

Kaynak: İHA

Son Dakika Güncel Yeşil Zeytin Tezgahtaki Yerini Aldı - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

  • Banksy'nin Finsbury Park'taki Son Eseri Ziyaretçi Akınına Uğradı
    04:22 Banksy'nin Finsbury Park'taki Son Eseri Ziyaretçi Akınına Uğradı

    Dünyaca ünlü sokak sanatçısı Banksy'nin Londra'nın Finsbury Park bölgesinde yaptığı son eser, yeşil badana gibi görünüyor. Eserin Banksy'ye ait olup olmadığı tartışmaları başladı. Eserin fotoğrafları sosyal medyada paylaşıldı. İngiltere İşçi Partisi'nin eski lideri Jeremy Corbyn de eseri ziyaret etti. Eserin nasıl korunacağı henüz bilinmiyor.

  • AB, Batı Şeria'daki şiddet yanlısı İsrailli yerleşimcilere yaptırım uygulayacak
    03:23 AB, Batı Şeria'daki şiddet yanlısı İsrailli yerleşimcilere yaptırım uygulayacak

    Avrupa Birliği (AB) Dışişleri Bakanları, Batı Şeria'daki şiddet yanlısı İsrailli yerleşimcilere karşı yaptırım uygulanması konusunda anlaşmaya vardı. Yaptırımlar çerçevesinde şiddet yanlısı yerleşimcilerin AB ülkelerine girişi yasaklanacak ve mal varlıkları dondurulacak. Ayrıca Hamas için de ek yaptırım kararı alındı.

  • Milli Yol Partisi, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü için açıklama yaptı
    03:01 Milli Yol Partisi, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü için açıklama yaptı

    Milli Yol Partisi, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü dolayısıyla bir açıklama yayınladı. Parti Sözcüsü Yunus Ekşi, zaferin milletimizin bağımsızlık direnişinin en önemli göstergelerinden biri olduğunu belirtti. Açıklamada, Çanakkale Zaferi'nde şehit düşenlerin anıldığı ve ekonomik bağımsızlığın korunması için dışa bağımlı ekonomi modelinin değiştirilmesi gerektiği vurgulandı.

  • Düzce'de 1 haftada 8 bin araç denetlendi, bin 417 araca 671 bin lira ceza
    02:49 Düzce'de 1 haftada 8 bin araç denetlendi, bin 417 araca 671 bin lira ceza

    Düzce'de polis ekipleri Ramazan ayında da kural tanımayan sürücülere yönelik denetimlerini sürdürürken, denetlenen 8 bin 96 araçtan bin 417'sine cezai işlem uygulandı. Yapılan kontrollerde toplamda 671 bin 159 lira cezai işlem uygulanırken, 16 bin 587 kişi sorgulandı ve 30 aranan şahıs gözaltına alındı. Ayrıca 110 araç trafikten men edildi.

  • Düzce'de Ramazan Ayında Kural Tanımayan Sürücülere Cezai İşlem Uygulandı
    02:46 Düzce'de Ramazan Ayında Kural Tanımayan Sürücülere Cezai İşlem Uygulandı

    Düzce'de polis ekipleri Ramazan ayında da kural tanımayan sürücülere yönelik denetimlerini sürdürürken, denetlenen 8 bin 96 araçtan bin 417'sine cezai işlem uygulandı. Trafik denetimlerinde 94 okul servisi, 281 motosiklet ve 7 bin 721 araç kontrol edildi. Toplamda 671 bin 159 lira cezai işlem uygulandı ve 30 aranan şahıs gözaltına alındı.


Advertisement