Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlardaki yerini aldığı 13. Alaçatı Ot Festivali, son gününde binlerce kişiyi ağırladı. Edis, Mor ve Ötesi, Ayhan Sicimoğlu gibi isimlerin sahne aldığı festivalde en güzel yemekler ve otlar yarıştı. Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, 'Kısa zamanda güzel bir festival gerçekleştirdik. Emeği geçen herkese teşekkür ederim' dedi.
Aydın'da kendi ürettiği doğal ürünleri pazarlarda satan Raziye Ay, dağlardan topladığı zahter kekiğinin lezzeti ve sağlık için tercih edildiğini belirtti. Zahter kekiği, doğal şifa kaynağı olarak bilinirken, vücut direncini artırması ve mikrop öldürücü özelliğiyle de dikkat çekiyor. Ay, zahterleri gün doğmadan topladığını ve vatandaşlara sunduğunu ifade etti.
İsrail saldırıları nedeniyle evleri bombalanan Filistinli Gandur ailesi, Gazze'deki bir hastanede sığınmış durumda. Aile, hastanede bulunan bir banyoyu mutfak olarak kullanarak yemeklerini pişiriyor. Ancak hijyenik olmayan bu ortamda yaşamak, ailenin ve çocuklarının sağlığını tehdit ediyor. Ayrıca, Gazze Şeridi'nde barınma merkezlerinde temizlik malzemelerine ulaşmak zor olduğu için insanlar birçok hastalığa yakalanıyor.
İzmir'in Urla ilçesinde düzenlenen Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı, binlerce kişiyi kentte bir araya getirdi. Festivalde ot çeşitleri tanıtıldı, etkinlikler ve konserler düzenlendi.
Manisa Şifalı Otlar Festivali, Şehzadeleler Belediyesi Tarihi Kurşunlu Han'da düzenlendi. Festivalde birçok yabani ot sergilendi ve Şehzadeler Belediye Başkanı festivalin gelecek yıllarda da devam edeceğini belirtti. Eski TBMM Başkanı Bülent Arınç ise doğal beslenmenin önemine dikkat çekti. Festival koordinatörü Muzaffer Yurttaş ise Anadolu'da 12 bin tür şifalı bitki yetiştiğini ve festivallerin geleneksel hale getirileceğini söyledi.
Doğu Karadeniz Bölgesi'nde havaların soğumasıyla birlikte aktarlara olan ilgi arttı. Vatandaşlar, soğuk kış günlerinde hastalanmamak için genellikle ıhlamur, zencefil, zerdeçal ve adaçayı gibi bitki çaylarını tercih ediyor. Aktarlar ise özellikle ıhlamur talebinin arttığını belirtiyor.
Aydın'ın dağlarında kendiliğinden yetişen ve sadece Ege pazarlarında bulunabilen iğnelik, turp otu, dalgan otu, ekşi kulak gibi birçok türdeki otlar pazar tezgahlarını süslerken, sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşların da ilgisini çekiyor. Aydın başta olmak üzere sadece Ege'deki illerde bulunabilecek birbirinden farklı ot çeşitlerini tadan bir daha vazgeçemiyor. Semt pazarlarına getirilen doğal otlar, hem lezzetleriyle damak çatlatırken hem de sağlık açısından sunduğu birçok faydası olduğu biliniyor. Aydın'a özgü otların doğal olarak kendiliğinden yetiştiğini ifade eden pazarcı esnafı, Aydın'ın otlarının meşhur olduğunu ve başka hiçbir yerde bulunmadığını belirtiyor.
Aydın'ın dağlarında kendiliğinden yetişen ve halk arasında "dağ kekiği ya da kara kekik" olarak bilinen şifalı bitki, pazar tezgahlarında yerini alırken, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından çilek üreticilerine üretimi etkileyen yaprak bitleri ile mücadelede yapılması gerekenler ve mücadelenin nasıl yapılması konusunda bilgilendirmede bulunuldu.
Aydın'da yaşayan Keramettin Uysal, yol kenarlarından topladığı otları satıp, geçimine katkıda bulunuyor.
- Kadınlar ürettikleri yöresel pilav ile Dubai'de damakları tatlandırıyor Kastamonulu kadınların ürettiği 'ekşili pilav' Dubai'de satışa sunuldu Kastamonu'da kadınlar tarafından, coğrafi işaretli siyez buğdayından üretilen yöresel yemek 'ekşili pilav' paketlenerek Dubai'ye ihraç edilmeye başlandı.
Grip salgınına çare arayan soluğu aktarlarda alıyor Kış aylarının gelmesiyle beraber artan grip salgınına çare arayan Rizeliler çözümü aktarlarda ve bal satış reyonlarında arıyor.
Kütahya'nın kültürel değerlerinden olan ve genellikle gelinlik kızların çeyizlerini süsleyen iğne oyaları kadınların elinde yeniden hayat buluyor.
Manisa ve İzmir illeri arasında bulunan 1517 rakımlık Spil Dağı Milli Parkı'nda TBMM eski Başkanı Bülent Arınç, bu yıl ilki düzenlenen 'Spil Şifalı Otlar Festivali'nde yaptığı konuşmada, "Yağların, balların fiyatına erişemediğimiz bu günümüzde demek ki Evliya Çelebi bu günleri görseydi adam kahrından ölecekti. İnşallah güzel günler yakındır, güzel günlere tekrar kavuşacağız" ifadelerini kullandı.
TBMM eski Başkanı Bülent Arınç, Manisa'da bu yıl ilki düzenlenen 'Spil Şifalı Otlar Festivali'nde yaptığı konuşmada, "Yağların, balların fiyatına erişemediğimiz bu günümüzde demek ki Evliya Çelebi bu günleri görseydi adam kahrından ölecekti. İnşallah güzel günler yakındır, güzel günlere tekrar kavuşacağız" dedi.
Ege mutfağına özgü yöresel otların kültürel ve turistik etkinliklerle katılımcılara sunulduğu 11. Alaçatı Ot Festivali, başladı.
Manisa'daki Spil Dağı eteklerinden toplanan otların tanıtımı için bu yıl ilki düzenlenen "Spil Şifalı Otlar Festivali", törenle başladı.
Soğuk havaların yeniden başlamasıyla vatandaşlar aktarların yolunu tuttu BATMAN Batman'da soğuk havaların etkili olmasıyla vatandaşlar, hastalıklardan korunmak için aktarların yolunu tutarak bağışıklık güçlendirici bitkisel ürünler tercih ediyor.
Bodrum acı ot festivaline binlerce kişi akın ettiMUĞLA Muğla'nın Bodrum ilçesinde düzenlenen acı ot festivaline binlerce kişi akın etti.
MUĞLA'nın Bodrum ilçesinde, bu yıl 4' üncüsü düzenlenen 'Bodrum Acı Ot Festivali' soğuk havaya rağmen büyük ilgi gördü.
Hastalıklardan korunmak isteyenler şifalı bitkilere yöneliyor Özel tarifler hastalıklara karşı koruyor Soğuk havaların olumsuz etkilerinden korunmak isteyenlerin tercihi şifalı bitkiler oluyor.
Kuşadası Belediye Başkan Vekili Tibet Özer, Kuşadası Belediyesi tarafından yerel üretici ile tüketiciyi aracısız buluşturmak amacıyla yaşama geçirilen Yöresel ve İyi Tarım Ürünleri Sokağı'nı ziyaret etti.
Sonbahar geldi, alerjik hastalıklar çoğaldı, bitki çaylarına rağbet arttı Türkiye'de etkili olmaya başlayan bahar havasıyla birlikte özellikle alerjik hastalıklar da çoğalmaya başladı Hava değişiminden dolayı hastalanan insanların vazgeçilmez içeceği de bitki çayları oldu Vatandaşlar,...
Son dakika haber... Kastamonu'nun yöresel yemeklerinden ekşili pilav ve akdene çorbası, dünyaya tanıtılacak Coğrafi işaret tescil belgesi alan iki yöresel lezzet, paket haline getirildi Yöresel lezzetler dünyaya ulaşsın diye paketlere sığdırdılar Geçtiğimiz günlerde coğrafi işaret tescil belgesi alan ve geçmişi 10...
Kastamonu (İHA) – Geçtiğimiz günlerde 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' alan ve geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan Kastamonu'nun yöresel lezzetleri ekşili pilav ve akdene çorbasının hem Türkiye'ye hem de dünyaya tanıtılması için çalışmaların başlatıldığı kaydedildi.
Yemek kültürüne gönül vermiş bir tasarımcı o... Nasıl olmasın ki Adana, Ceyhanlı kendisi... Modern sunumlarıyla öne çıkan, kendine özgü bir mutfak kültürü vardır.
Her ne kadar dilimize çoğu dolma olarak yerleşmiş olsa da en başta anlaşalım, içi doldurulan 'dolma', bir çeşit yaprağa sarılarsa 'sarma'dır teknik olarak. Sarma kültürü Türk mutfağının en köklü kategorilerinden biri.
Nevşehir'de, keçi yününden elde ettiği ipleri araziden topladığı bitkilerle kaynatarak renklendiren Nezaket Gül, geleneksel tezgahta dokuma yaparak rengarenk kilimler ortaya çıkarıyor.
Salgın döneminin şifası aktarlar oldu Korona virüs salgını mücadelesinde en etkin rol oynayan ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği öğrenilen doğal ilaçlar vatandaşların devası olmaya devam ediyor.
Oruçta susuzluk çekmek istemeyenler aktarların yolunu tutuyor Susuzluk sorunun ilacını aktarlar açıkladı: "Susuzluğu gidermek için lavanta çayı, ıhlamur çayı tüketebilirsiniz" Ramazan ayında oruç sırasında susuzluk çekenlere tavsiyelerde bulunan aktarlar, lavanta ve ıhlamur çayı tüketmenin...
- Beykoz'da çatıya yıldırım düştü, komşular seferber oldu Beykoz'da bir evin çatısına düşen yıldırım mahallede paniğe neden oldu.
Son dakika haberlerine göre Haber-Kamera Ramazan EĞRİ-Gamze ŞİMŞEK İstanbul DHABeykoz'da akşam saatlerinde başlayan sağanak yağışın ardından 3 katlı bir binanın çatısına yıldırım düştü.
Çeşme pazarlarının en renkli siması "Minik Pala" lakaplı Eşref Tunç, doğadan topladığı taze otlarla pazar tezgahından lezzet ve şifa sunuyor.
İstanbul'da havaların soğumasıyla aktarlarda yoğunluk yaşanmasına neden oldu.
Koronavirüs sürecinde ismi anılan udi hindi, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğiyle dikkat çekiyor. Kocaeli'de de pandemiden ve çeşitli hastalıklardan korunmak için aktarların yolunu tutan vatandaşlar, bulunması zor olan udi hindiyi kilogramı 700 TL'den satın alıyor.
Bilimsel çalışmalarla koronavirüse karşı hem koruyucu hem de tedavi edici özellikte olduğu ortaya konan ada çayında talep patlaması yaşanıyor. Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun koronaya karşı ada çayı ve ebegümeci karışımını önermesiyle satışlar 3 kat arttı.
Koronavirüs salgınıyla birlikte bitki çaylarına olan ilgi artınca ebegümecinin kilosu aktarlarda 300 liraya yükseldi.
Kışı rahat geçirmek isteyenler bu karışıma koşuyor Aktarlar, udi hindi yağı talebini karşılamakta zorlanıyor Doğal karşımla hazırlanan udi hindi yağının faydalarını duyan aktara gidiyor Korona virüs salgınının hızla yayılması ve kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte, bağışıklık...
Kış aylarının vazgeçilmeziydi, pandemide talepler patladı Sivas'ta kış aylarında oldukça sık tercih edilen kış çayına korona virüsü nedeniyle talep arttı Sivas'ta vatandaşlar tarafından oldukça sık tercih edilen kış çayına korona virüsü nedeniyle talep arttı.
Afyonkarahisar'da havaların soğumasıyla birlikte gribe yakalanmak istemeyen vatandaşlar, aktarlarda satışı yapılan "kış çayı"na rağbet gösteriyor.
SAMSUN (İHA) – Uzmanların korona virüsten kurtulmak için tavsiye ettiği ebegümeci ve adaçayı karşımı sonrası 2 ürünün de satışında artış yaşandı.
Son dakika haber... Koronavirüs salgınına karşı yeni bir öneri de İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta'dan geldi.
Sinoplu aktarlar, Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun, korona virüs salgınına karşı adaçayı ve ebegümeci karışımının kaynatılmasıyla elde edilen gargaranın kullanılmasını önermesinin ardından vatandaşların bu çaylara yöneldiğini ve yok sattıklarını açıkladı.
Son dakika gündem haberi... PROF. Dr. İbrahim Saraçoğlu, koronavirüs salgınına karşı adaçayı ve ebegümeci karışımının kaynatılmasıyla elde edilen gargaranın kullanılmasını önermesinin ardından, aktarlarda bu sabahtan itibaren yoğunluk yaşanmaya başladı.
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, koronavirüsü önlemek için adaçayı ve ebegümeci karışımının kaynatılmasıyla elde edilen gargaranın kullanılmasını önerdi. Saraçoğlu, "Sabah, öğle, akşam bununla gargara yapın. İnanın yüzbinlerce insanın hayatı kurtulur bu sayede" dedi.
Balıkesir'in Manyas ilçesinde Serap Karakaş, evinin bahçesindeki imalathanesinde özel gereksinimli çocuklar için atalık tohumlardan düşük glütenli makarna çeşitleri üretiyor.
9 yaşındaki çocuk gardıropta asılı bulundu, kurtarılamadıZONGULDAK'ın Kilimli ilçesinde, alışverişten dönen anne, 9 yaşındaki oğlu R.E.Ç.'yi, gardıropta atkı ile asılı halde buldu.
Kırklareli'nin Babaeski ilçesinde Şubat ayında düzenlenen ve korona virüs (Covid-19) sebebiyle ertelenen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Kursu tamamlandı.
Gebelikte sıvı tüketimine karşı uyaran Op. Dr. Zeynep Kocayurt, "Günlük kafein tüketimi 200 mg.'ı geçmemeli. Bu miktar yaklaşık 2-4 bardak çay veya 2 fincan kahve veya 250 gr. çikolatada bulunur.
Bu çiçeği koparmanın cezası 73 bin 747 liraAYDIN'ın Kuşadası ilçesinde havaların ısınmasıyla birlikte dünyada sadece Dilek Yarımadası Milli Parkı'nın güney kesimlerinde yetişen bir endemik bitki türü olan 'tüylü çan çiçekleri' açmaya başladı.
Kuşadası'nda doğa yüzünü göstermeye başladıAYDIN'ın Kuşadası ilçesinde havaların ısınmasıyla birlikte endemik ve nadir bitkiler arasında yer alan çok sayıda çiçek toprağı süslemeye başladı.
Şifalı otlar ve bitkiler yok satmaya başladı Korona virüsünün Türkiye'de de yayılmasıyla birlikte vatandaşlar metabolizmalarını güçlendirmek için aktarlara akın etti.
Korona virüsünün Türkiye'de de yayılmasıyla birlikte vatandaşlar metabolizmalarını güçlendirmek için aktarlara akın etti.
Isırganotu ve tüm ekşi meyve-sebzelerZiraat mühendisi ve Master Şef Deniz Orhun1-Her sebze ve meyve mevsiminde, o mevsimin ihtiyaçlarına cevap vermek için olgunlaşır. Gıdalar mevsiminde yenmelidir.
İzmir'de koronavirüse karşı tedbir almak isteyen vatandaşlar, aktarlara giderek bağışıklık sistemini güçlendirici karışım talebinde bulunuyor. Aktar Hasan Yaşar, içecek karışımların yanı sıra çok fazla talep edilen kolonya yerine üzüm sirkesinin daha fazla koruyucu etkiye sahip olduğunu söyledi.
Ebegümeci taze haldeyken veya kurutularak kullanılmaktadır.
Doğal ürün arayan bu sokağa koşuyorAYDIN'ın Kuşadası ilçesinde haftada bir gün kurulan ve tamamen organik ürünlerin satıldığı 'Yöresel ve İyi Tarım Ürünleri Sokağı' yoğun ilgi görüyor.
Aydın'ın Kuşadası ilçesinde, haftada bir gün kurulan ve tamamen organik ürünlerin satıldığı "Yöresel ve İyi Tarım Ürünleri Sokağı" vatandaşların yoğun ilgisine uğruyor.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Nurettin Gülsoy, kış aylarında insanlara şifa kaynağı olan bitkilerle ilgili bilinmeyenleri anlattı.
Gebelik döneminde kadınların yedikleri kadar içtiklerine de dikkat etmesi gerekiyor.
Prof. Dr. Erdem Yeşilada: Antibiyotik kullanırken yeşil çay içinSarı kantaronun ve ginkgonun çayı olmazIhlamur iltihaba gideriyorGinkgo beyin kanamasına yol açabilirAlıç kalp krizini önlüyorÖksürüğe ebegümeci çiçeği çayıBitki çaylarını buzdolabında saklayınGül KABA-Özgür KUMANOVALI/İSTANBUL,...
Fitoterapi Uzmanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, mikropların antibiyotiğe karşı vücutta oluşturacağı direnci yeşil çayın kırdığını söyledi.
Fitoterapi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Serhat Koran "Bitkisel çaylar şifalı olduğu kadar zararlı da olabilir.
Osmanlı döneminde "sarayın kileri" olarak adlandırılan Kocaeli'de, asırlık lezzetler düzenlenen kurslarla gün yüzüne çıkarılıyor.
Yaz aylarında tüm ailenin bir araya geldiği ve hafta sonlarının olmazsa olmazı haline dönüşen mangal keyfinin lezzetli ve sağlıklı olması için önemli ipuçları.
MESUT VAROL / ALİ İHSAN ÖZTÜRK - Türkiye'de son günlerde yoğun olarak gözlenen diken kelebeğinin göç rotasının, yapılan bilimsel araştırmalarla doğudan batıya doğru olduğu belirlendi.
Sağlıklı Yaşam Uzmanı Haluk Saçaklı ramazan ayında susamayı ve şişkinliği azaltan bir karışım tarifi verdi.
Sinop'ta sabah saatlerinde bir anda ortaya çıkan aynı türdeki kelebekler, görenleri şaşkına çevirdi.
Mersin'de son günlerde kentin her noktasına yayılan kelebekler, vatandaşlarda büyük bir ilgi uyandırırken çiftçileri de tedirgin ediyor.
MERSİN'de son günlerde kentin her noktasına yayılan kelebekler, vatandaşlarda büyük bir ilgi uyandırırken çiftçileri de tedirgin ediyor.
Bartın Üniversitesi öğrencileri tarafından hazırlanan 11 proje "TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destek Programı" kapsamında destek almaya hak kazandı.
Neşeli Otlar Festivali'nde eğlencenin tadını çıkardılarBU yıl 5'inci kez İzmir'in Buca ilçesi Karacaağaç Mahallesi'nde gerçekleştirilen Neşeli Otlar Festivali'nde düzenlenen konser ve çeşitli gösterilerle ziyaretçiler eğlenceye doydu.
İZMİR'in Buca ilçesindeki Karacaağaç Mahallesi'nde, bu yıl 5'inci kez düzenlenen Neşeli Otlar Festivali'ndeki konser ve çeşitli gösteriler, ziyaretçilere eğlenceli anlar yaşattı.
Muğla'nın Milas ilçesinde yöresel otların tanıtımı amacıyla "1. Milas Ot Festivali" düzenlendi.
MERSİN (İHA) – Mersin'de son günlerde kentin her noktasına yayılan kelebekler, vatandaşlarda ilgi uyandırırken, Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kelebeklerin tarımsal yapıya herhangi bir zararı olmadığını belirterek, çiftçileri uyardı.
10 yıldır Anadolu'yu karış karış gezerek yöresel ürünleri ve üretim süreçlerini araştıran Gastronom ve Ziraat Mühendisi Tangör Tan, bilgilerini Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile paylaşıyor.
Düzce Üniversitesi hayata geçirdiği ve kişisel gelişim için eşsiz fırsat sunan açık ders uygulamasında "Düzce'nin Çiçekleri, Tıbbi ve Yemeklik Otları" anlatıldı.
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, bu yıl 2'incisi düzenlenen 'Bodrum Acı Ot Festivali' ikinci ve son gününde de renkli görüntülere sahne oldu.
12.01.2024 Havalar Soğuyunca Aktarlara İlgi Arttı 
22 Nis 
