Yalova'da Kivi Hasadı Başladı

Türkiye'nin önemli kivi üretim merkezlerinden Yalova'da bu ürünün hasadına başlandı.

Yalova Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Tunalı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilde yaklaşık 4 bin dönüm alanda kivi üretildiğini söyledi.

Ülkede kivi üretim miktarının geçen yıl yaklaşık 30 bin ton civarında olduğu bilgisini veren Tunalı, Yalova'da yılda 15 bin tona yakın üretim gerçekleştirildiğini anlattı.

Türkiye'de üretilen kivinin yüzde 45'inin Yalova'dan elde edildiğini dile getiren Tunalı, "Bu yıl hasada başladık. Bu sene üründe yüzde 30'luk bir kayıp var fakat ürünün kalitesi çok yüksek. Bu ürün, klimatik bir ürün. Dalından koparıldığı gibi tüketilen bir ürün değil. Bu yüzden depolanıyor ve mart, nisan aylarına kadar tüketilebiliyor" dedi.

Tunalı, ülkede kişi başına yıllık kivi tüketim miktarının yaklaşık 800 gram olduğuna ve bunun 60 bin tona karşılık geldiğine işaret ederek, yurt dışında özellikle İran'dan ihracat yapıldığını bildirdi.

Yalova'da kivi borsası kurulmasını istediklerini belirten Tunalı, şöyle devam etti:

"Kivi, bölgemizde bir sektör oluşturdu. Sadece üreticiler değil, toplayanlar, depolayanlar, ambalaj yapanlar ve tüccarlar bu işten ekmek yiyor. İstanbul'a çok yakın olduğu için burası kivide özellikle lojistik bir merkezdir. Diğer bölgelerde üretilen kiviler de burada depolanmaktadır. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının burada depolara desteği var. Yaklaşık 50 bin ton soğutma kapasiteli, başka ürünler için de kullanılan depolarımız var. Bu tür depolar Karadeniz Bölgesi'nde kurulmadığı için oradan ürünleri alan tüccarlar buraya getirip depoluyor ve buradan paketleyip sevkiyatını yapıyor. Madem bu işlemlerin hepsi burada yapılıyor, bu işin borsasının da burada kurulmasını istiyoruz. Bunun için de çalışmalar yapıyoruz."

Dünyada 40'ncı paralel dışında kivi yetişmediğini aktaran Tunalı, Türkiye'nin ihracat yapabilecek kapasiteye ulaşması gerektiğini belirtti.

Tüketicilere önerilerde bulunan Tunalı, "Kivi tüketenlere, bu aydan sonra kivi almasını tavsiye ediyorum. Çünkü erken hasatla alınan kiviler kaliteli ve tatlı olmuyor. Bu ürün toplandıktan sonra belli bir soğukluğu alması, ondan sonra belli bir yumuşaklığa, haşlanmış patates yumuşaklığına gelmesi lazım" diye konuştu.

Tunalı, C vitamini bakımından zengin olan kivinin, nezle ve gribe karşı koruyucu etkisi bulunduğunu sözlerine ekledi. - Yalova