Kağızman'da çiriş otu toplanıp satışa sunuluyor

Kağızman ilçesinde, ilkbaharın gelişiyle dağlık ve ormanlık arazilerde toplanan çiriş otu tezgahlarda satılmaya başlandı. Baharın gelmesiyle dağlarda doğal yetişen bitkiler, yöre sakinleri tarafından toplanarak ilçe merkezinde satışa sunuluyor. İlçe sakinlerine ek gelir kaynağı olan çiriş otuna vatandaşlar ilgi gösteriyor. Çiriş otu satan Cesim Çelik, otun yumurtalı kavurması, çorbası, sulu yemeği, pilav ve böreğinin yapıldığını ifade ederek, 'Bu ot doğal antibiyotik olarak da nitelendiriliyor. Genelde mart ayının sonlarında çıkmaya başlıyor, gidip toplayıp getiriyoruz. İş yok, güç yok, ekmek paramız için bunu topluyoruz.' dedi. Murat Karaşal ise otun bir çok faydasının olduğunu, tereyağında yumurtayla kavurmasının çok lezzetli olduğunu anlattı.

17.04.2024 08:53

Abone ol

Kullanıcı Adı

Sizin düşünceleriniz neler ?

• 
  23:37 Beyaz Saray: Uluslararası Ceza Mahkemesi, Netanyahu hakkında tutuklama kararı çıkarma yetkisine sahip değil

• 23:13 Bülent Arınç, Özgür Özel'le olan anısını ilk kez anlattı: O benim kahramanım

• 23:11 EuroLeague'den Ergin Ataman'a 35 bin euro para cezası

• 22:45 Gazze Şeridi'nde İsrail katliamı devam ederken Tel Aviv sokakları karıştı, halk polisle çatıştı

• 20:47 CHP 1 Mayıs'ta Taksim'e yürüyecek

• 00:27 1 Mayıs'ta toplu taşıma ücretsiz olacak

• 00:09 Fatih Karagümrük Teknik Direktörü Tolunay Kafkas: Galatasaray'ı yenmemiz gerekiyor

• 23:43 Konyaspor, efsane kaptanı Ali Çamdalı'yı teknik direktörlük görevine getirdi

• 22:32 Suudi Arabistan'da sel felaketinde araçlar sulara kapıldı