Kartepe'de Okul Kantinleri Mercek Altında

Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı ekipler okul kantinlerinin hijyen kurallarına uygunluğunu, ürün etiketlerinin kontrolünü, işyeri açma ruhsatı ve çalışma ruhsatı ile çalışanların sağlık muayene karnelerini kontrol etmekte.

Okul kantinlerine yönelik periyodik denetim uygulamalarına önceki gün devam eden Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı ekipler belirlenen program çerçevesinde denetimlerini tüm okullarda yaygınlaştırarak sürdürmekte. Zabıta ekipleri öğrencilerin eğitim gördüğü okullarda kantin denetimlerinde, gıda güvenirliği ile kantinlerin hijyenik kurallara uygunluğu bakımından kontrollerini sıkı bir şekilde gerçekleştirmekte.

Kartepe Belediye Başkanı Şükrü Karabalık'ın eski bir eğitimci olmasından da kaynaklanan eğitim kurumlarındaki kantinlere yönelik denetimlerini daha hassas şekilde gerçekleştirildiğine vurgu yapan müdür Çelik, "Geleceğimiz olan çocuklarımızın daha sağlıklı ortamlarda yiyecek ve içecek tüketmelerini sağlamak durumundayız. Denetimlerimizde yiyecek ve içeceklerin son kullanım tarihleri, bunların hazırlandığı koşulların hijyenik ve sağlık kurallarına uygun olup olmadığı hususlarını takip edebilme imkanımız oluyor" dedi.

Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri, kantinde çalışan personelin önlük kullanımı, hijyenik eldiven kullanımı, dolap ve diğer araç gereçlerin temizliği, ruhsat kontrolü, açıkta ürün bulundurmama konusunda işletme sahiplerine gerekli uyarıları da yapmakta. Yapılan kontrollerde olumsuz bir durum ile karşılaşmayan ekipler işletme sahiplerinin duyarlı davranışları nedeniyle de tebrik etti.