Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda evlik sucuğun ortalama kilogram fiyatı 25,25, pastırmanın kilogramı ise ortalama 44,33 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Sucuk (evlik) KG 25,25 Sucuk (1. kalite) KG 25,75 Sucuk (2. kalite) KG 16,42 Sucuk (kangal) KG 23,68 Sucuk (büfe) KG 14,50 Sosis KG 23,53 Sosis (2. kalite) KG 14,43 Salam (etli) KG 22,52 Salam (macar) KG 22,00 Salam (2. kalite) KG 10,53 Kavurma (blok) KG 31,08 Kavurma (vakumlu) KG 35,62 Pastırma  KG 44,33 Pastırma (sırt) KG 44,86 Pastırma (seçme) KG 55,08 Pastırma (kapak) KG 48,00 Pastırma (takım) KG 35,00 Dana eti (but) KG 16,00 Dana eti (kemikli) KG 15,10 Dana eti (kol) KG 14,20 Dana eti (antrikot) KG 30,00 Dana eti (bonfile) KG 38,92 Dana eti (k. parça) KG 17,18 Dana eti (takım) KG 14,50 Dana (sakadat) KG 3,94 Sığır eti KG 20,58 Sığır eti (karkas) KG 12,59 Tosun eti KG 14,56 - Kayseri