Lifli Yiyecekler Kalp Krizi Geçirenlerin İyileşme Şansını Artırabilir

Ani ölüm nedenlerinin başında gelen kalp krizi sonrasında hayatta kalan insanların beslenmelerine dikkat etmelerinin önemi vurgulanıyor. İngiliz Sağlık Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, kalp krizi sonrası yüksek lifli bir diyet uygulandığı takdirde, kalp krizi geçiren insanlarının dokuz yıl sonra da hayatta olmaları muhtemel. Günlük her 10gr'lik lif alımı artışının ölüm riskini yüzde 15 azalttığına dikkat çekiliyor.

BBC'nin haberine göre uzmanlar besinsel lifin kan basıncını ve kolesterolü iyileştirdiğini belirtiyorlar. Amerikalı uzmanlara göre günde 38 gr lif alınması gerekli. Araştırma sonucunda günlük her 10 gr'lik lif alımı artışının ölüm riskini yüzde 15 azalttığı yönündeki bir kanı oluştu.

Haberde, ABD'li araştırmacılar "Düşük lifli beslenme düzeni, divertikülit ve bağırsak kanseri gibi kabızlık ve bağırsak hastalıkları ile ilişkilendiriliyor, ancak kalp sağlığı için de sonuçları olabilir" diyorlar.

İlk kalp krizlerinden sonra hayatta kalan 4 bin erkek ve kadının dahil olduğu ABD'deki iki büyük çalışmayı analiz eden Harvard School of Public Health (Harvard Halk Sağlığı Okulu) ekibi, katılımcıların kriz geçirdikten sonraki dokuz yılını takip etti ve hayatta kalma olasılıklarının, çoğu kahvaltılık gevrekle, alınan liflerle alakalı olduğunun ortaya çıktığı belirtildi.

Kalp krizlerinden sonraki dokuz yıl boyunca en çok lif alan grubun yüzde 13 daha az ihtimalle ölümcül kalp krizi geçirdiği ifade edildi.

British Heart Foundation'dan (Britanya Kalp Derneği) Victoria Taylor'a göre ise "Yüksek lifli yiyecekler sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir anahtarı ve bu çalışma yiyeceklerin kalp krizinde hayatta kalanlara özel bir faydası olabileceğini öne sürüyor" derken, insanların yeterli seviyede lif almadığının altını çizdi.

-YÜKSEK LİFLİ GIDALAR HANGİLERİ?-

"Lif, meyve, sebze, baklagiller ve mercimek, ve hatta bu çalışmanın özellikle faydalı olduğunu ortaya koyduğu kahvaltılık gevrek dahil, bir çok farklı gıdadan alınır" ifadelerini kullanan Taylor, "Daha çok lif almak için basit değiş tokuşlar yapabilirsiniz, örneğin; beyaz ekmeği tam tahıllı versiyonlarıyla değiştirebilir ya da yulaf lapası ve müsli gibi yüksek lifli kahvaltı gevreklerini tercih edebilirsiniz" dedi.

Haberde ayrıca, muz, elma, havuç, patates ve kepeğin besinsel lif kaynağı olduğu ve kumpir ve fırında pişmiş fasulyenin 10 gr, iki dilim tam tahıllı ekmeğin de 4 gr lif içerdiği belirtiliyor.