Tarihi Kayseri Kalesi Pasta Oldu

Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nde düzenlenen 'Çeyizlik Lezzetler' yemek yarışması öncesi öğretmen ve öğrencilerinin 4 günde hazırladığı Bizans dönemine ait tarihi Kayseri Kalesi şeklindeki pasta dikkati çekti.

Bölüm Şefi Süha Sinan Sümengen, geleneksel hale gelen ve her yıl Turizm Haftası etkinlikleri arasında yer alan yemek yarışmasında Kayseri'nin tarihi ve turistik değerlerini pasta ile tanıtmayı amaç edindiklerini söyledi.

Daha önce, Erciyes Master planına destek vermek amacıyla 'Erciyes Dağı', geçen yıl da dünyanın sayılı takım şelalelerinden 'Kapuzpaşı Şelaleri'ne pastaya taşıdıklarını anımsatan Sümengen, "Bu kez de 3 öğrenci, 2 öğretmen ve 2 usta öğreticiyle 4 gün çalışarak tarihi Kayseri Kalesi'ni yaptık. 500 liraya mal ettiğimiz pasta için, 10 kilo un, 200 yumurta, 25 kilo süt kullandık. Bunun yanında, 1 kilo draje, krem şanti ve ara krema kullandık. Amacımız, müzeye dönüşmesi planlanan tarihi Kayseri Kalesi'nin turizme kazandırılmasına destek vermek. Kayseri Kalesi'nin bire bir kopyasını yaptık, 20 kulenin tamamını pastaya yansıttık. 7 tepki keki, pastada kullandık" diye konuştu.

Tarihi Kayseri Kalesi'ni bire bir yansıtan pastanın daha sonra konuklara ikram edileceği belirtildi.