THY Yeni İkramlarını Tanıttı

İsteyene hamsili pilav bile var

Haber Murat ÇAKIR- Kamera Hüseyin ASLIYÜCE İstanbulDHA

Türk Hava Yolları (THY) uçaklarında ve CIP salonlarındaki yolculara ikram hizmeti sunan Turkish Do&Co, içinde kuru fasulye, döner, hamsili pilav gibi Türk mutfağının geleneksel yemeklerinin yanı sıra ince belli bardakla çay ikramının da yapıldığı çok zengin bir menüye sahip olan yeni hazırladığı ikram konseptini bugün düzenlediği bir basın toplantısı ile tanıttı.Tanıtım da en çok ilgiyi çeken ise pilli mumlar oldu. Binlerce metre yüksekte romantik bir yemek isteyen yolcular için mumlar bir harekette yanıp sönebiliyor. Hafif bir dokunuşla hatta nefesle yanıp sönebilen mumlar uçak içinde farklı bir atmosfer yaratacak. Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Hamdi Topçu, Türk Hava Yolları Genel Müdürü Temel Kotil ve Turkish Do&Co Genel Müdürü Attila Doğudan'ın katılımıyla Do&Co tesislerinde düzenlenen basın toplantısında geçtiğimiz yıl, business sınıflarında Dünyanın en iyi ikramını veren havayolu şirketi seçilen THY'nin ikram konseptinin yeniden şekillendirildiği bildirildi.

RİZELİLER HAMSİLİ PİLAVA DAYANAMADI.

Basın toplatısı sonrası yeni ikram konseptinin tanıtılması sırasında önce içinde küçük bir pil olan ve üfleyince sönen mumlar bir troyler üzerinde getirildi ve bunların da uçaklarda yolculara dağıtılacağı bildirildi. Daha sonra her ikisi de Rizeli olan Yönetim Kurulu Başkanı Hamdi Topçu ve Genel Müdür Temel Kotil ilk kez uçaklarda yolculara verilecek olan hamsili pilavı görünce dayanamıyarak tadına baktılar. Bir ara Hamdi Topçu hamsili pilavın yakın mesafeden fotoğrafını ve filmini de çekti.

Basın toplantısına katılanlar yeni konsepte ilk kez yolculara ikram edilecek olan Türk mutfağının ana yemeklerinden olan kuru fasulye pilav ve döner pilavın da tadına baktılar. Misafirler son olarak uçaklar da yolculara verilecek olan ince belli bardaklarla çay içtiler.

TAKLİT DÖNEMİ BİTTİ

Do&Co'nun tesislerinde düzenlenen basın toplantısında bir açıklama yapan THY Yönetim Kurulmu Başkanı Hamdi Topçu THY'nin artık bir başka havayolunu taklit etme dönemini bitirdiğini belirterek şunları söyledi 'Do&Co ile başladığımızdan bu yana çok büyük mesafe kaydettik. Son yıllarda Avrupa'nın en iyi havayolu şirketi, ikram da en iyi şirket gibi başarılar kazandık.THY büyürken başarıyı yakaladı. Yolcu memnuniyeti çok önemli. Yolcu memnuniyeti salondan başlıyor. Bundan yola çıkarak CIP salonlarına da Do&Co'yu taşıdık. THY'nin artık başka bir havayolunu taklit etme dönemi bitti. Biz artık kendi konseptimizi yolcumuza sunuyoruz. Bu konsept önümüzdeki yıllarda daha da gelişecek. Tüm Anadolu matfakları uçaklarımızda görülecek. En iyisini yapmaya karar verdik.ö

Daha sonhra bir konuşma yapan THY Genel Müdürü Temel Kotil ise, THY'nin toplam giderlerinin yüzde 5'ni ikram oluşturuyor. Ama helal olsun. Havadaki 5 yıldızlı ikram servisi yerde 7'ye tekabül ediyor. Türkiye havacılıkta dünyanın merkezi olmaya aday. Avrupayı Afrika'ya, Ortadoğuya ve Asya'ya bağlamada en güçlü biziz. Yeni ikram konsepti hayırlı uğurlu olsun dedi.

DAMAK TADI BÜYÜELÇİSİYİZ

Türkish Do&Co Genel Müdürü Atilla Doğudan ise Türk mutfağını ve dünya mutfağını tanıtarak damak tadında dünya büyükleri olduklarını vurguladı ve şöyle konuştu Bunu hazırlarken hem kendimizi hem de tüm havayollarını denetledik. Bunu yapabilmek için 1500 saat uçup her detayı denetledik. Burada hem kısa hat, hem uzun hat, hem ekonomi hem de business yolcular için şık ve eğlenceli ve yalnızca taze ürünlerle gelişmiş bir ikram konsepti yaptık. Vizyonumuz THY yolcularına Türk mutfağını ve dünya mutfaklarını göstermek. Damak tadı vererek dünya büyükelçisi olmak. Dünyada Türkiye'nin üç boyutlu damak büyükelçisiyiz. Konseptimizde ekipmanların hepsi değişmiştir. Biz bugün Buseniss'te dünya şampiyonu, Confor'da dünya ikincisi ve ekonomide de dünya üçüncüsüyüz. Ama yolcu memniniyetine göre her sınıfta birinciyiz. Bu bizim içi ayrı bir motivasyon. 16 Milyon parçalık bir ekipman setimiz var. Buraya tam 120 TIR malzeme geldi. Bir sürü eğlenceli yeniliklerimiz var. Günlük 150 bin yemek yapıyoruz. Avrupa'nın en büyük taze yemek mutfağına sahibiz. Ürünlerimizin yüzde 85'i Türkiye'den. Sadece senede 200 bin ton portakal sıkıyoruz. Dünyanın en büyük uçan aşçı filosu THY'dedir. Bu da çok büyük bir artı değer katıyor. Amacımız dünya birinciliğini korumaktır.