Muratpaşa Belediye Başkanı Uysal: "Dünyanın 30 Önemli Şehrinde Türk Mutfağı Lokantaları İstiyoruz"

(ANTALYA) - Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Kayserililer Eğitim Kültür ve Dayanışma Derneği'nin düzenlediği etkinlikte, "Dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları istiyoruz. Antalya köfte-piyazı da olsun, Kayseri mantısı da, Gaziantep'in Alinazik'i de, Diyarbakır burma kadayıfı da… Bu bir memleket meselesidir" diye konuştu.

Uysal, Kayserililer Eğitim Kültür ve Dayanışma Derneği'nin Muratpaşa Belediyesi etkinlik çadırında düzenlediği Mantı Günü'ne katıldı. Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz'ün de yer aldığı etkinlikte, iki başkan katılımcılara mantı ikram etti.

Etkinlikte Türk mutfağının çeşitliliğine ve kültürel zenginliğine dikkati çeken Uysal, gastronominin uluslararası tanıtım açısından taşıdığı öneme vurgu yaptı. Uysal, Türkiye'nin farklı coğrafyalarından mutfak kültürlerinin bir araya getirdiği bu zenginliğin dünyaya daha güçlü anlatılması gerektiğini belirtti.

Uysal, dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları açılması gerektiğini belirterek, şu çağrıda bulundu:

"Türk mutfağı, dünyanın en renkli mutfaklarından biri, belki de en renklisi. Ancak kimse dünyadaki en iyi ilk 10 mutfak arasında Türk mutfağını saymıyor. Neden? Çünkü biz kendi değerimizi yeterince anlatmıyoruz. Kıymetini bilip anlatmazsanız hiçbir şey kıymetli olmaz. Dünyanın 30 önemli şehrinde Türk mutfağı lokantaları istiyoruz. Antalya köfte-piyazı da olsun, Kayseri mantısı da, Gaziantep'in Alinazik'i de, Diyarbakır burma kadayıfı da… Bu bir memleket meselesidir."