Krem Karamel Tarifi

Krem karamel tarifi süt aşıkları için harika bir tatlı seçeneğidir. İçerisinde yağ bulunmaması, ağza gelen o muhteşem karamel tadını aldığınızda krem karamel tatlısından vazgeçemeyeceksiniz. Ancak krem karamel tarifi hazırlarken belli başlı püf noktalarına dikkat edilmesi gerekir. Aksi takdirde kıvamını tutturamayabilirsiniz. Garantili bir krem karamel tarifi arıyorsanız tam olarak doğru yerde olduğunuzu söyleyebiliriz.  İşte krem karamel tarifi:

Porsiyon sayısı: 5 kişilik

Pişirme süresi: 45 dk.

Hazır olma süresi: 3-4 saat

Krem karamel tarifi:

2,5 su bardağı süt

-1 yemek kaşığı dolusu un

1 yemek kaşığı dolusu nişasta

1 yumurta

Yarım su bardağı şeker

1 pk vanilya

Karameli için

3 yemek kaşığı şeker

Nasıl yapılır?

1. Adım : Sütü, un, nişasta, yumurta ve şekerle birlikte çırpıyoruz ve ocağa koyuyoruz.Sürekli olarak karıştırın ve pişmesini bekleyin. Koyulaşınca pişmiş olduğunu anlayabilirsiniz.

2. adım: Daha sonra muhallebinin içerisine vanilyayı ekleyip kaselere boşluk kalacak şekilde paylaştırın.

Karameli için:

1.adım: 3 kaşık şekeri tavada eritin. Dikkatli bir şekilde karıştırarak kontrol edin ve yanmamasını sağlayın.

2. adım:  Hafif kahverengi olduğunda sıvı kıvamdaki şekeri ocaktan alın.

3. adım: Hızlı bir şekilde kaselerin üzerine paylaştırın.

Buzdolabında 3-4 saat bekledikten sonra karamel eriyip tatlıyı saracaktır.

Afiyet olsun…

Portakallı Karamel tarifi