Arzum, kahve sektörünün önde gelen markaların yöneticilerinin bir araya geldiği Kahve Zirvesi 2023'te yerini aldı.
Türk kahvesi, pişirme yöntemiyle dünyaca meşhur ve bayramların vazgeçilmez lezzeti haline geldi. Kahveci Fatih Tosun'a göre kahve kültürü Konya'da patlama yaptı. Türkiye'de yetişmeyen bir ürün olmasına rağmen, Türk kahvesi farklı yörelerde farklı tatlar oluşturuyor. Kahve çekirdekleri seçilirken orta kavrulmuş olanlar tercih edilmeli ve Arap ya da Rio Minas kahve çekirdekleri kullanılmalı.
Türkiye genelinde Samsun merkezli olmak üzere beş şube ile gıda ve kafe sektöründe hizmet veren Fabregas Cafe&Restaurant'ın sahibi genç girişimci Kurtuluş Günay, yapılan sosyal sorumluluk projelerine destek ve yardım faaliyetleriyle adından söz ettiren bir hayırsever.
BEİJİNG, 13 Nisan (Xinhua) -- Çin-Avrupa yük treni hizmetleri yılın ilk çeyreğinde güçlü büyüme kaydetti.
KUNMİNG, 30 Kasım (Xinhua) -- Çin'in güneybatısında yer alan Yunnan Eyaleti'nin kültür ve turizm yetkilileri, kahve kaynaklarıyla bağlantılı turizmin yüksek kaliteli gelişimini daha da artırmak amacıyla yakın zamanda altı turist rotası açtı.
Dünyanın en büyük kahve zinciri olan Starbucks, Türkiye'de artan döviz kuru ve enflasyona rağmen ürün fiyatlarını makul seviyelerde tutmuştu. Ancak Starbucks bugün birçok ürüne yüzde 25 oranında zam yaptı.
Kahve fiyatları 2021'de son 11 yıldaki en büyük yükselişini kaydetti. Bloomberg'de yer alan habere göre, gösterge olarak kabul edilen Arabica vadeli kontratları bu sene New York piyasasında yüzde 76 yükselerek pound başına 2.25 dolara kadar çıktı.
Eskişehir'de hayvanseverler tarafından kedi güzellik yarışması düzenlendi.
Uzmanlar, standart fiyatların çok altında satılan kahvelerde kavrulmuş nohut olabileceği konusunda tüketicilere uyarılarda bulundu. Kahve uzmanı Yunus Çakmak, piyasa ortalamasının altında satılan kahvelerde kavrulmuş nohut olabileceğine dikkati çekerek, "Kahveyi 60 liraya satmanız imkansız ama içine nohut koyduğunuz zaman oluyor" dedi.
Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, 1 Ekim Dünya Kahve Günü olduğunu ancak Türk kahvesine özel bir gün bulunmadığını ifade ederek, "Biz de 5 Aralık'ı 'Dünya Türk Kahvesi Günü' yapalım diyoruz.
Görenler şaşkına döndü: 5 Kilo ağırlığındaki çikolata elbise festivalin ilgi odağı oldu Edirne'de ilki düzenlenen Kahve ve Çikolata Festivali'nde gerçek kahve çekirdeği ve çikolatadan yapılan 5 kilo ağırlığındaki elbise katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
Edirne Kahve ve Çikolata Festivali'nde kahve çekirdekleri ile çikolatadan yapılan elbise katılımcıların beğenisine sunuldu.
Genellikle filmlerde ya da dizilerde gördüğümüz vampir hikayeleri bu sefer gerçek hayatta karşımıza çıktı. İlginç bir alışkanlığı olan Michelle isimli kadın, her gün bir bardak kan içmeden yerinde duramadığını dile getirdi.
Brezilya'daki şiddetli dondan sonra Vietnam'daki koronavirüs önlemlerinin ihracata vurduğu darbe dünya kahve piyasasında arz sıkıntısı kaygılarını büyütüyor.
Yunanistan'dan getirdiği kahveyi Bursa'da üretiyor Bir kahvenin kırk yılı hatırı olur derler.
Kilis'te 7 Aralık Üniversitesindeki bir grup akademisyen bamya, aloe vera, bambu lifi, hindiba ürünlerinin birleşiminden kafein içermeyen kolajen kahve üretti.
İtalya'da yapılan bir operasyonda, kahve çekirdeklerinin içine yerleştirilmiş kokain ele geçirildi.
Yeni tip koronavirüs salgınıyla birlikte gıda güvenliği konusu gündem olma özelliğini halen yitirmedi.
Emekli olduktan sonra tropik meyvelere merak salan Yaşar Dağtekin isimli vatandaş, Türkiye'de bir ilke imza atarak kahve ağacı yetiştirip meyvesini üretti.
Koronavirüs salgınından en çok etkilenen ülkelerin başında gelen İngiltere, şimdi de kahve kıtlığı ile karşı karşıya kaldı.
Türkiye'de koronavirüs salgınının sembolü kolonya. Dünyada ise tuvalet kağıdı.
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan ve "en iyi korunan 20 kent" arasında bulunan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde açılan Türkiye'nin ilk ve tek "Kahve Müzesi", insanların kahveye bakış açısını değiştiriyor.
Antalya Valiliği himayesinde gerçekleştirilen Akdeniz Bölgesi'nde Örtü Altı ve Açıkta Kahve Yetiştirme Olanakları Projesi işbirliği protokolü Vali Münir Karaloğlu başkanlığında imzalandı.
Türkiye'nin ilk ticari kahve üretimi başlıyorTÜRKİYE'de ilk defa Gazipaşa'da bir üreticinin hobi amaçlı üretmeyi başardığı kahve meyvesinin ticari üretimi için Antalya Valiliği öncülüğünde proje başlatıldı.
TÜRKİYE'de ilk defa Gazipaşa'da bir üreticinin hobi amaçlı üretmeyi başardığı kahve meyvesinin ticari üretimi için Antalya Valiliği öncülüğünde proje başlatıldı.
Amerika'da yeni kurulan bir şirket, kahve çekirdekleri üzerinde tersine mühendislik uygulamasıyla suni kahve üretmeyi başardı.
Venezuela'dan Türk girişimcilere yatırım çağrısıVENEZUELA Turizm ve Dış Ticaret Bakanı Felix Ramon Plasencia Gonzalez, "Türk yatırımcıların, Türk ziyaretçilerin Venezuela'ya gelmeleri ve buraya yerleşmeleri için en iyi zaman.
VENEZUELA Turizm ve Dış Ticaret Bakanı Felix Ramon Plasencia Gonzalez, "Türk yatırımcıların, Türk ziyaretçilerin Venezuela'ya gelmeleri ve buraya yerleşmeleri için en iyi zaman.
Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından 'Türk Kahvesinin Hikayesi' adlı bir seminer düzenlendi.
Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Başkan Yardımcısı Osman Serim, Türk sanayisinin geliştirdiği yüksek kalitedeki kahve makinelerinin Türk kahvesinin dünyaya yayılmasında önemli bir rol üstleneceğini belirtti.
Ford Motor Company ve McDonald's, kahve çekirdeklerinin atıklarını otomobil parçalarında kullanmak üzere çevreci bir iş birliğine imza atıyor.
Pişirdiğiniz kahveden kalan parçaları kullanarak araba üretilebilir mi? Ford ve McDonalds bu çılgın ama doğa dostu proje için tüm güçlerini birleştirmeye karar verdi. Geleceğin arabalarını düşündüğümüzde otonom araçlar ya da havada giden arabalar aklınıza geliyor olabilir ama gelecekten bahsediyorsak asıl aklımıza doğa dostu arabalar gelmeli.
Düğünün yapılacağı mevsim, mekandan gelinliğe, damatlığın kumaşından düğün temasına kadar her detayı etkiliyor.
Kahve ya da kahve makinesi olan bir satış listesi değil bu. Yılbaşı yaklaşırken kahve aşığı dostlarınıza alabileceğiniz hediyeler konusunda size fikir verme amaçlı ve kahve sevmeyenleri bile kahveye başlatacak bir içerik.
Küresel ısınma ve iklim değişikliğine karşı mücadelede en önemli rolü bireyler oynuyor.
Bilim insanları, iklim değişikliğinin kaçınılmaz etkileri karşısında bitkileri neyin hayatta tutabileceğini araştırıyor.
Özgüven düşüklüğü ve sağlık sorunlarına yol açan ağız kokusu, doğal yollarla çözülüyor.
Günün yorgunluğunu alan ve mis gibi kokusuyla bizi kendisine çeken kahvenin birçok türü vardır.
Kahve severler, Bağdat Caddesi'nde yeni bir mekâna kavuştu.
Bazıları kahvenin tadını çok sevse de içerdiği kafeinden rahatsız olduğu için kafeinsiz kahveye yönelir. Ancak kahveyi kafeinden arındırma işlemi sanıldığı kadar kolay değil.
Avrupa'nın en büyük açık hava kahve etkinlikleri arasında yer alan İstanbul Coffee Festival beşinci yılında on binlerce kahveseveri ağırlayacak.
Naturals by Watsons Kahve ve Naturals by Watsons Kinoa serileri saçları yazın yıpratıcı etkilerine karşı koruyor.
Nestle, markalı kahve ürünlerini marketlerde satabilmek için Starbucks'a 7,1 milyar dolar ödeyeceğini açıkladı.
Malatya kayısısını 20'ye yakın ürünle piyasaya sürdüMALATYA - Malatya'da hediyelik kayısı satışı yapan bir firma, kayısının 20'yi aşkın ürününü yaparak, elde ettiği karla mağaza zinciri kurdu.
Malatya’da hediyelik kayısı satışı yapan bir firma, kayısının 20’yi aşkın ürününü yaparak, elde ettiği karla mağaza zinciri kurdu.
Mutfakta vakit geçirmek eğlenceli olsa da mutfak kokuları bazen bu eğlenceye gölge düşürebiliyor. Peki mutfaktaki istenmeyen kokular nasıl giderilir? Aslında mutfak kokularını gidermek ise aslında sandığınızdan daha basit. Mutfak kokularını gidermek için öneriler:
Bu önemli içeceğin doğru tüketimi hakkında Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, önerilerde bulundu.
Türkiye'de bir ilke imza atan bu üç kurum, Türk Kahvesi hakkında eksik bilinen noktalara ışık tutmayı da amaçlıyor.
MEMORIAL Ankara Hastanesi Çocuk Hastalıkları ve Sağlığı Bölümü'nden Uz. Dr. Sami Akbuğa, çocuklarda kil, toprak, bez, boya, kağıt, tuz, kum, saç, pil gibi maddeler yiyen çocuklarda "pika sendromu" olabileceğini açıkladı.
Çocuk Hastalıkları ve Sağlığı Bölümü'nden Uz. Dr. Sami Akbuğa, "Pika sendromu" ve tedavisi hakkında bilgi verdi.
Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Guatemala’nın kuzeyindeki Alta Verapaz bölgesinde yaşayan 850 kahve üreticisi Maya yerlisi çiftçiye üretim kapasitelerini artıracak ekipman desteğinde bulunarak bölge halkına yardım eli uzatan ilk uluslararası kuruluş oldu.
Kahve tutkunları dikkat! Kısa sürede bayatlayan kahvelerin tadınızı ve keyfinizi kaçırmasını istemiyorsanız bu önerilere göz gezdirin.
Kahve tutkunları buraya! Hem göze hem de damaklara hitap eden sıra dışı lezzet arıyorsanız bu tarif tam siz göre!
d.ream Akademi'nin Bosch'un katkıları ile düzenlediği mutfak atölyeleri, Temmuz ve Ağustos aylarında sezonu şehirde geçirenlere keyifli bir alternatif oluyor.
Dişlerinizi fırçalayamayacağınız bir ortamdaysanız veya dişlerinizi fırçalamanıza rağmen koku bir türlü azalmıyorsa, işte size basit ve etkili doğal çözümler…
Dişlerinizi fırçalayamayacağınız bir ortamdaysanız veya dişlerinizi fırçalamanıza rağmen koku bir türlü azalmıyorsa, işte size basit ve etkili doğal çözümler… Diş Hekimi Pertev Kökdemir, ağız kokusuna çare olabilecekler hakkında bilgi verdi:
Almanya, dünya genelinde en çok çikolata ve kahve ihraç eden ülkeler arasında birinci sırada yer aldı.
Barista becerileri ile tanışmak için siz de USLA mutfağındaki yerinizi ayırtın!
d.ream Akademi Bar ve Miksoloji Eğitmeni Murat Yılmaz rehberliğinde kahve çekirdeği türleri, yetiştirici ülkeler, kahve makinesinin kullanımı, değirmenin incelikleri ve çok daha fazlası sizi bekliyor.
Ministry of Coffee işbirliği ile Barista Eğitimleri ile iyi kahvenin sırlarını USLA'da öğrenin.
Diş Tedavisi Uzmanı Prof. Dr. Aslıhan Üşümez, diş çürüklerini önleyen ve ağız sağlığını destekleyen besinler hakkında bilgiler veriyor.
İzmir'de ilki ve Türkiye'de en büyüğü gerçekleşecek olan İzmir Coffee Festival'de kahve ve deniz kokusu 14-15-16 Ekim 2016 tarihinde İzmir'in gözde mekanı olan İzmir Arena'da birbirine karışacak.
SAMSUN Ticaret Borsası bünyesinde bulunan Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda tahıldan, baharat ve kuruyemişe kadar birçok gıdada analiz yapılıyor.
Samsun Ticaret Borsası Gıda Kontrol Laboratuvarı’nda tahıldan, baharat ve kuruyemişe kadar birçok gıdada analiz yapılıyor.
Kahveyle ilgili 150'yi aşkın markanın yer aldığı festival, 30.000'e yakın kahve severin ziyaretiyle yeni bir rekora imza attı.
İzmir'in ilk ve tek kahve - çikolata festivali Aroma Festival, 23 - 25 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek.
İzmir'de kahve ve çikolata festivali olan Aroma Festivali, başladı. Festivale katılanlar tuval üzerine granül kahveden yapılan Atatürk resmini ise koklamaktan kendilerini alamadı.
Ministry of Coffee işbirliği ile iyi kahvenin sırlarını USLA'da öğrenin.
Ministry of Coffee işbirliği ile iyi kahvenin sırlarını Usla'da öğrenin.
Taziye ve düğünlerde misafirlere ikram edilen, sıra gecelerinin de vazgeçilmez içeceği olan mırra (acı kahve), vatandaşların en sevdiği içecekler arasında yer alıyor.
05.12.2019 Kahve Artıklarından Üretilen Araba 
18 Eyl 
