Son Dakika Ramazan Bingöl Haberleri

26 May

Ünlü şef Ramazan Bingöl, Chicago'daki Türk Festivalinde nadir lezzetleri Amerikalılara tanıttı.

10 Nis

Cumhurbaşkanlığı atama kararlarının bugün Resmi Gazete'de yayımlanması ile birlikte 10 ayrı kurula toplam 140 isim atanırken listede yer alan bazı isimler ise yine tartışma konusu oldu. Ramazan Bingöl Et Lokantası'nın sahibi Ramazan Bingöl'ün Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi olarak atamasına CHP'den ''Tarım kebapçının değil, çiftçinin işidir'' tepkisi geldi.

10 Nis

Cumhurbaşkanlığı tarafından yapılan yeni atamalar Resmi Gazete'de yayımlandı. Sosyal medya paylaşımlarıyla tanınan fenomen şef Ramazan Bingöl, Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu üyeliğine atandı. Bingöl, sosyal medya hesabından yaptığı açıklama ile Cumhurbaşkanı Erdoğan'a teşekkür etti.

10 Tem

TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl'ün restoranlara yaptığı yüzde 10 indirim çağrısı, İstanbul'daki TÜRES üyesi olmayan restoranlarda yanıt bulmadı. Restoran sahipleri, ekonomik koşullar ve maliyet artışları nedeniyle indirimin mümkün olmadığını belirtti. Bazı restoranlar ise fiyatlarının zaten uygun olduğunu ve indirime ihtiyaç duymadıklarını ifade etti.

16 May

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Türk mutfağı Endonezya ve Malezya'da tanıtıldı. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Endonezya'da tarhana çorbası, cacık ve Türk kahvesi yaparak lezzetleri tanıttı. Malezya'da ise Le Cordon Blue'da şeflere ve öğrencilere Türk mutfağı anlatıldı. Türk mutfağının tanıtımı için birçok etkinlik düzenlendi.

03 May

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), 10. Genel Kurulu'nu gerçekleştirdi ve Ramazan Bingöl tekrar genel başkan seçildi. Bingöl, yeni yönetim kurulu üyeleriyle birlikte sektörün sorunlarına çözüm bulmak ve Türk yeme-içme sektörünü dünya çapında daha iyi bir konuma getirmek için çalışacaklarını belirtti.

17 Eki

TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Ticaret Bakanı Ömer Bolat'ın enflasyonla mücadele kapsamında yaptığı indirim çağrısına destek verdiklerini açıkladı. Bingöl, yıl sonuna kadar yeme içme sektöründe zam yapmama çağrısında bulunurken, temel gıda fiyatlarında yaşanan düşüşler nedeniyle bazı ürünlerde indirim yapacaklarını da belirtti. Dernek, Türk ekonomisine olan katkılarını sürdüreceğini vurguladı.

13 Tem

Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden kebap, yüzlerce çeşidiyle damaklara hitap ediyor. Şehirden şehre tarifi ve yapılışı farklılık gösteren kebap, genellikle közlenmiş domates ve biber, sumaklı soğan ile ezme gibi mezelerle servis ediliyor. Her yıl temmuz ayının ikinci cuması 'Dünya Kebap Günü' olarak kutlanıyor. Kebap yapmanın ve yemenin bir sanat olduğunu belirten TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, kebap etinin zırhla çekilmesi gerektiğini ve iyi bir kebabın kabarması ve çatala vurulduğunda bulgur gibi dağılması gerektiğini söyledi. Bingöl, kebap çeşitlerine ilişkin bilgiler verirken, kebabın yanında pilav konulup konulmamasının tartışıldığını ancak günümüzde bazı insanların kebabı pilavla tercih ettiğini belirtti. Kebap ustası Mehmet Emin Karakan ise kebap yapmanın büyük bir sanat olduğunu vurgulayarak, kebapta kullanılacak etin zırhla çekilmesi gerektiğini ve kebapın biberi, domatesi, salatası ve ekmeğinin dört dörtlük olması gerektiğini söyledi.

19 Haz

TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkanı Mustafa Gültepe'yi ziyaret ederek restoranların ihracatçı statüsüne alınması konusunda destek talebinde bulundu. Bingöl, gastronomi ihracatı yapan işletme sahiplerine yeşil pasaport ve benzeri imtiyazların, işletmelere ise gerekli teşviklerin sağlanması gerektiğini belirtti. TİM Başkanı Gültepe de Türk mutfağının dünyada önemli bir konumda yer aldığını ve TÜRES'in öncülüğünde önemli hizmetler yapılacağını söyledi.

15 Haz

Esenler Belediyesi tarafından hayata geçirilen 'Atıksız Hayat-Atıksız Mutfak' hareketi kapsamında ilçede bulunan otel, lokanta, düğün salonu ve toplu yemek üretim firmaları temsilcileri, atık yönetimi konusunda istişare toplantısında bir araya geldi. Toplantıda gastronomi sektöründeki israfın önlenmesine ilişkin önemli başlıklar masaya yatırıldı. Toplantıda konuşmacı olarak Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi ve proje danışmanı şefi Esat Özata, Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Fatih Kaleli, Gıda Kurtarma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Berat İnci ve Türk Mutfak Sanatları Uzmanı ve TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl yer aldı. Toplantıda sıfır atık konusu ele alındı ve sektör temsilcileri arasında karşılıklı soru cevap şeklinde devam eden bir etkileşim gerçekleştirildi.

12 Oca

Zincir marketlerin hayata geçirdiği fiyat sabitleme uygulaması sonrası yiyecek sektöründen de sürpriz bir atak geldi. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Genel Başkanı Ramazan Bingöl, "Restoran ve lokantalara Ramazan ayına kadar fiyat sabitleme çağrısında bulunuyoruz. Gelin, enflasyonla mücadelede hep beraber elimizi taşın altına koyalım" dedi.

12 Oca

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, son dönemde birçok emtia ve girdi fiyatlarında gerileme yaşandığını ve dolardaki hareketliliğin durulduğunu belirterek, "Bu nedenle tüm restoran ve lokantalara ramazan ayına kadar fiyat sabitleme çağrısında bulunuyoruz.

02 Kas

Serpme kahvaltı devri bitiyor: Diyarbakır'daki işletmeler karara destek veriyor Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Başkanı Ramazan Bingöl, tarafından yapılan açıklama ile serpme kahvaltı son buluyor.

31 Eki

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Türkiye'de serpme kahvaltı nedeniyle yıllık 100 milyar liralık israf yaşandığını ifade ederek, israfı engellemek için serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltıya geçme kararı aldıklarını açıkladı.

31 Eki

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, ülke genelinde yıllık serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf yaşandığını ve ürünlerin yarısının çöpe gittiğini belirterek, "(Bunu önlemek için) Serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltıya geçme kararı aldık.

22 Nis

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, son dönemde rezervasyon iptallerinde artış yaşandığını belirterek, "Hem esnafı zor durumda bırakan hem de gıda israfına yol açan bu iptaller nedeniyle rezervasyonlarda kapora uygulaması yaygınlaşmaya başladı.

08 Şub

- Restoran ve kafelerde açılan ısıtıcı maliyetleri müşteriye yükleniyor Bingöl: "Kafe ve restoranlarda ısıtıcı maliyetinin müşteriye yüklenmesi normal bir durum" "Kafelerde 1 kahve içip saatlerce oturma dönemi sona eriyor" Artan enerji maliyetlerinden dolayı işletmeler açık alanda...

15 Oca

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), yeme-içme sektöründe artan gıdaların yerel yönetimlerin desteğiyle hayvan barınaklarına ulaştırabileceğini bildirdi.

05 Ağu

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, TRT Belgesel Kanalı'nda her hafta pazar günleri saat:20.00'de yayınlanan "Şefin Özel Konuğu" yemek programının çekimlerini Yeşilyurt Lezzet Caddesinde ki Tarihi Yeşilyurt Konaklarında gerçekleştiren program ekibiyle bir araya geldi.

18 May

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, kafe ve restoran sektörünün durumunun çok kötü olduğunu ve 300 ila 500 bin kişi arasında bir istihdam azaltmasını öngördüklerini söyledi.

17 May

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, ilk etapta tam açılma mümkün değilse de en azından restoranların açık alanlarının hizmet verebilmesi gerektiğini belirterek, "Bu imkanı olmayan işletmelerin de yerel yönetimlerin müsaadesiyle işletme...

06 May

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) ile Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) arasında yeme-içme sektörü çalışanlarına kumanya yardımı yapılmasına ilişkin iş birliği protokolü imzalandı.

06 May

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) ve Türk Kızılay arasında imzalanan işbirliği protokolü ile pandemi döneminde sıkıntılı günler yaşayan restoran ve turizm sektör çalışanlarına el uzatılacak.

17 Nis

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, vaka sayılarının artışı ile kısıtlama getirilen sektörün sadece paket servis ve gel-al ile ayakta kalma mücadelesi verdiğini belirterek, "Bu anlamda ramazanın ruhuna yakışır bir kampanya ile vatandaşlarımıza...

01 Nis

Getirilen yeni kısıtlamalar sonrasında yeme-içme sektörü, Ramazan ayı için 4 maddelik taleplerini açıkladı.

27 Mar

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği'nin (TÜRES) 9. Olağan Genel Kurulu'nda Genel Başkanlığa yeniden Ramazan Bingöl seçildi.

04 Mar

İstanbul Valisi Ali Yerlikaya'dan kontrollü normalleşme denetimi Vali Yerlikaya : "Hep beraber önce sarıya, daha sonra mavi kategoriye ulaşmak istiyoruz" İstanbul Valisi Ali Yerlikaya kontrollü normalleşme sürecinde Sultanahmet'te denetimlere katıldı.

04 Mar

İçişleri Bakan Yardımcısı Muhterem İnce ve İstanbul Valisi Ali Yerlikaya, kontrollü normalleşme döneminde Sultanahmet'teki yeme içme mekanlarında denetimde bulundu.

02 Mar

Yeme-içme sektöründe 100 gün sonra tekrar açılmanın sevinci yaşanırken, sektör temsilcileri yeni dönemde işi daha sıkı tutmaya ve tedbirleri elden bırakmamaya odaklandı.