Asü Süt ve Süt Ürünleri Tesisi Faaliyete Geçti

Aksaray Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Tesisi'nde ilk üretimler gerçekleştirildi.

Süt ve Ürünleri Tesisi Sorumlusu Yrd. Doç. Dr. Ayhan Duran, iki yıl süren hazırlıklar sonucunda tamamen hijyenik koşullarda ve yüksek kalitede peynir, yoğurt ve ayran üretimi yaptıklarını belirtti. Süt ve Ürünleri Tesisi'nin günde 4 ton süt işleme kapasitesi olduğunu ve bundan sonraki süreçte faaliyetlerin 12 ay boyunca devam edeceğini belirten Yrd. Doç. Dr. Duran, talep olması durumunda yerel üretici ve birliklerine teknik destek sağlanabileceği ifade etti. - AKSARAY