Çocukların Zeka Gelişimi İçin Her Gün 2 Bardak Süt

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, gelişme çağındaki çocukların yeterli miktarda süt içmesine mutlaka dikkat etmek gerektiğini bildirdi.

İnanç, yaptığı yazılı açıklamada, okulların açılmasıyla öğrenciler için yorucu bir dönemin başlayacağını belirtti.

Çocukların bu yoğun dönemde zihinsel ve fiziksel gelişimleri için süt içmeleri gerektiğini vurgulayan İnanç, "Süt, beyin ve sinir hücreleri oluşumu için gerekli. Protein, kalsiyum, fosfor gibi besin ögeleri ile B2, B6, B12 ve A vitaminlerinin çoğu sadece sütte var. Süt, zeka gelişiminde de önemli rol oynuyor" ifadelerini kullandı.

"SÜT YAŞAMSAL BİR SIVI"

İnanç, sütün, başta protein olmak üzere kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko gibi iskelet sistemi için gerekli olan tüm besin ögelerini içerdiğini vurguladı.

Çocukların büyüme ve gelişme dönemi için sütün yaşamsal bir sıvı olduğunu aktaran İnanç, şöyle devam etti:

"Sütün içeriğinde yüzde 40'tan fazla besin ögesi var. Aynı zamanda içindeki yüksek su miktarıyla sıvı almayı çocuklar için zevkli hale getiriyor. Okul döneminde kahvaltıda süt içen çocukların bilişsel performansının daha iyi olduğu, sütün soyut düşünce, kavramlaştırma, genelleme ve problem çözme gibi zihinsel faaliyetlerine olumlu etki yaptığı görülmüştür. Gelişme çağındaki çocukların yeterli miktarda süt içmesine mutlaka dikkat etmek gerekir. Günde iki su bardağı içilen süt, çocuklarda büyüme ve gelişmeyi hızlandırıyor." - Tekirdağ