Diyarbakırlılar Meyan Şerbeti ile Serinliyor

Hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Diyarbakır'da sıcaklardan bunalan vatandaşlar, serinlemek için meyan şerbeti tüketiyor.

Şehrin birçok yerinde köşe başlarında tezgahları bulunan meyan şerbeti satıcıları, sıcak havalarla birlikte vatandaşların gösterdiği ilgiden dolayı memnun olduklarını belirtti. Köşe başlarında bekleyen sabit tezgahların yanı sıra şerbet tekneleri ile gezen satıcılar da, sıcaklardan bunalan vatandaşların imdadına yetişiyor. 15 yaşından beri şerbetçilik yaptığını söyleyen 70 yaşındaki Cemil Vural, Diyarbakırlıların şerbetin tadını ve şifasını bildikleri için yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Vural, "Temiz ortamda evlerimizde veya imalathanelerimizde yaptığımız şerbeti vatandaşlara sunuyoruz. Diyarbakır'da tonlarca meyan şerbeti satılmaktadır. Yaz aylarının kavurucu sıcağında meyan şerbeti içenler rahatlıyor. Meyan kökünden yapılan şerbetin birçok faydası var" dedi.

Şerbetle serinlediklerini belirten Fevzi Sinan Ortan ise, Diyarbakırlıların bu içeceğe büyük rağbet gösterdiğini söyledi. Ortan, "Yaz sıcaklarında meyan şerbeti olmadan yapamıyoruz" şeklinde konuştu. - DİYARBAKIR