Kividen Kebap Yaptı

Subaşı beldesinde düzenlenen "3. Yalova Subaşı Kivi Festivali"nde bir kebapçının kividen yaptığı kebap beğeni topladı.

Subaşı beldesi Mehmet Tunalı Sosyal Tesisleri'nde düzenlenen festivalde en çok ilgiyi gören 'kivi kebap'ı yapan Ali Yavaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yurt dışında uzun yıllar yaşadığını ve çok yer gezerek değişik tatlar aradığını söyledi.

Gezileri sonucu aklında bir fikir oluştuğunu kaydeden Yavaş, "Kivinin kebabının da değişik bir garnitür olarak balığın ve etin yanında güzel olacağını düşündüm. Kendimde denedim çok hoşuma gitti. Tabi insanlarımız bunu ilk olarak gördükleri için tepkiler değişik.  Kimisi beğeniyor, kimisi beğenmiyor, kimisi ekşi, kimisi tatlı diyor. Buda damak tadı." dedi.

Kivinin kebabının gelecekte yeni bir tat oluşturacağını ifade eden Yavaş, "Şimdilik herkesin mutfağında yok ama ilerde olmaya aday" diye konuştu.

Kividen yapılan kebap ise festivalde büyük ilgi gördü. - Yalova