Arap Birliği Zirvesi İçin Bağdat'ta Rixos Hotels Zinciri Kuruldu

Bağdat'ta yapılan Arap zirvesine Türkiye davet edilmedi ama Arap

zirvesinde Türkiye'nin en büyük grubu olan Rixos grubu, Arap

liderlerinin otel, konaklama ve ikram hizmetlerini üstlendi.

Dünyanın en hızlı büyüyen lüks otel zincirlerinden Rixos Hotels, 27 -

29 Mart tarihleri arasında Irak'ın başkenti Bağdat'ta düzenlenen 23.

Arap Birliği Zirvesi'nin tüm konaklama ve ikram hizmetlerini

gerçekleştiriyor. Rixos Hotels, Bağdat'ta zirve boyunca katılımcıların

konaklayacağı otel ve saraylara da hizmet veriyor.

2000 yılında Antalya'da kurulan ve dünyanın en hızlı büyüyen lüks otel

zincirlerinden biri haline gelen Rixos Hotels, başarılı

operasyonlarına bir yenisini daha ekledi. Bugüne kadar 14 uluslararası

zirve ve organizasyona sunduğu hizmetlerle imza atan Rixos Hotels

düzenlenen 23. Arap Birliği Zirvesi'ne de damgasını vurdu.

23. Arap Birliği Zirvesi için yenilenen beş yıldızlı 7 otel, 6 saray

ve 18 villada Rixos Hotels konsepti uygulanırken, tüm tesisler Rixos

Hotels standartları ve çalışanlarıyla zirve boyunca yaklaşık 6 bin

yatak kapasiteli bir zinciri de işletmiş olacak. Personel

kıyafetlerinden oda hizmetlerine, restoranlardan ürün konseptlerine

kadar zirvenin tüm ağırlama ve ikram hizmetlerini üstlenen Rixos

Hotels, zirve için Türkiye'den Bağdat'a giden yaklaşık 2 bin 500 Türk

personeliyle görev alıyor.

Organizasyon sırasında yiyecek-içecek kadrosunda 600 şef, 820 servis

görevlisi ve 250 steward yer alırken, mutfakta 10 şef, 91 sous chef,

229 komi bulunacak. Ayrıca 56 baş garson, 130 captain, 78 buttler, 62

özel protocol servis görevlisi, 120 garson ve servis komisiyle hizmet

veriyor.

Rixos Hotels çalışanları aralarında Kuveyt, Ürdün, Lübnan, Moritanya

ve Somali liderlerinin bulunduğu 10 ülkenin devlet başkanları ve diğer

tüm ülkelerin protokollerine hizmet verecek. Bugüne Arap Birliği

zirveleri olmak üzere, Arap-Africa ve Avrupa Birliği zirvelerine de

hizmet veren Rixos Hotels, uluslararası boyutta 14 organizasyona imza

attı.

24 SAAT KESİNTİSİZ HİZMET

Devlet Başkanları başta Cumhuriyet Sarayı olmak üzere kendileri için

özel olarak tahsis edilen saraylarda konaklarken, Rixos Hotels'in özel

aşçıları, uşakları ve özel protokol görevlileri 24 saat kesintisiz

hizmet verecek. Körfez savaşında CNN'in bütün dünyaya naklen yayın

yaptığı Al Rasheed Oteli'nin de kullanılacağı organizasyonda dünya

mutfaklarının yanı sıra Lübnan ve Türk lezzetleri de ikram edilecek.

Zirve için hazırlanan mönülerde Bağdat, Erbil ve Türkiye başta olmak

üzere çok farklı ülkelerden gelen ürünler sunuluyor.

24 AYAR ALTINDAN HURMA

Zirvenin mönüsü Irak ve Türk Mutfağı'ndan seçilmiş yemeklerden

oluşacak. Ana yemekte yer alacak olan kuzu Ortadoğu mutfağının en özel

pişirme yöntemleri ile hazırlanarak servis edilecek. Zengin

zeytinyağlı yemeklerden, pilav çeşitlerine, Osmanlı Mutfağı'ndan Arap

Mutfağı'na kadar dünya mutfağının en özel lezzetleri Rixos Hotels'in

ödüllü aşçıları tarafından yorumlanacak. Mönüde yer alacak olan tatlı

ise Bağdat hurması olacak. Hurma Ortadoğu baharatları ile hazırlanıp

24 ayar altın ile kaplanacak ve mönünün sürpriz tadı olacak. Ayrıca

Ortadoğu'nun en favori tatlısı olan Türk baklava servisi yapılacak.

Rixos Grubu Operasyon Müdürü Ugur İncesu, Bagdat'ta konuştu: 'Yurt

dışında Afrika Birliği ve Arap Birliği ile yaptığımız 14 bir çalışma

biz bu organizasyona gecen seneden beri hazırlanıyoruz. Hem Türk

turizmi için hem grubumuz için belki de dünya da eşi ve benzeri

olmayan bir organizasyon?

Çok kısa zaman içersinde 3 bin'e yakın oda açtıklarını 2 bin bez yüze yakın

hem grup içersinden hem Rixos çalışanlarından hem de İstanbul ve

Antalya gibi turizm merkezlerinden yüzlerce şef yüzlerce eleman bir

ekiple burada hizmetleri vermeye başladıklarını söyleyen İncesu, 'Şu an

14 noktada hizmet veriyoruz. Bunlardan 9 otel yeni restorusu yapilan

Bagdat'in en eski ve en unlu otelleri bunlar devlet tarafindan Arap

zirvesi icin duzenlendi. Bu hizmet yiyecek ve icecek hizmeti gibi

algilnabilir ama biz burda Rixos standartlarinda yiyecek icecek ve

konaklama ozel villarda ozel servis yapiyoruz. Bagdat fiziksel sartlari

zor bir ulke lojististligin duzgun planlanmasi gereken bir ulke. Ama

hamd olsun her seyi basari ile yaptik' seklinde konustu.

Bu organize isini nasıl aldınız sorusuna ise İncesu, 'Libya' zirvesi

isini yaptık. Zirveye katılan Irak Dışişleri Bakanı Hoşyar Zebari

vardı. Bizim orada yaptığımız hizmetleri beğendiği için bizi davet

etti. Davetten sonra da anlaşmayı yaptık.? Dedi.

Goruntu Dokumu

Turkler otel resepsiyonunda ve konuklari karsilarken

Irakli gazeteciler Turk calisanlariyla haber yapmak icin foto cektirirlerken

Rixos grubu yetkilsi Ugur Incesu'un calismlar hakkinda demeci

Ugur Incesu, Mutfak'tan bilgi verirken

Ahcilar yemekler hakkinda bilgi verirken detayli

Haber-Kamera: Metin TURAN/ BAĞDAT (DHA)

(Tür: Dış)