Çarliston Biber Zam Şampiyonu Oldu

Türkiye Sebzeciler, Meyveciler ve Seyyar Pazarcılar Federasyonu Başkanı Mehmet Çakman, çarliston biberin ocakta zam şampiyonu olmasıyla ilgili, "Türkiye'de çarliston biberin ekimi yetersiz durumda ve genellikle serada üretilen bir ürün olduğu için bu tür artışların meydana gelmesi doğal hale geliyor" dedi.

Çakman, TÜİK verilerine göre, geçen ay yüzde 72,64'lük fiyat artışıyla "zam şampiyonu" olan çarliston biberin, ülke genelinde yeterince yetiştirilmediğini anlattı.

Üretimin, tüketimi karşılamakta zorlandığına işaret eden Çakman, "Çarliston biber, Türk çiftçisi tarafından üretimde pek tercih edilmiyor. Bu nedenle de genellikle seralarda yetiştiriliyor. Burada talep çok, üretim de az olduğu için bu durum ortaya çıktı. Türkiye'de çarliston biberin ekimi yetersiz durumda ve genellikle serada üretilen bir ürün olduğu için bu tür artışların meydana gelmesi doğal hale geliyor. Olağanüstü bir durum yok" diye konuştu.

Çakman, patates fiyatlarında da düşüş meydana geldiğini vurgulayarak, "Patates üretimine de 2 aylık bir dönem kaldı. 2 ay sonra yeni ürünler hasat edilecek. Bu nedenle son dönemlerde patates fiyatlarında önemli artışlar meydana gelmişti. Şimdi depolarda kalan patatesler fiyata sürülünce fiyatlarda da düşüş yaşandı" ifadesini kullandı.