Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama, 29,54, pastırmanın kilogramı ise 91,84 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg  0,81 Arpa kg  0,71 Ayçekirdeği (beyaz) kg 5,45 Kabak çekirdeği kg 10,82 Sucuk (1. kalite) kg 29,54 Sucuk (2. kalite) kg 22,40 Salam (macar) kg 62,68 Kavurma  kg 72,60 Sosis (2. kalite) kg 21,56 Pastırma kg 91,84 Dana eti (kemikli) kg 19,64 Dana eti (karkas) kg 19,70 Kuzu eti (karkas) kg 20,53 Tosun eti kg 19,07 - Kayseri