"Doğru Beslenme İçin Yeterli Miktarda Protein Şart!"

Bağışıklık sistemi ile beslenme arasında çok yakın bir ilişki bulunduğunu belirten Özel Hayat Hastanesi'nden Diyetisyen Dilara Süngü, özellikle yaz aylarında bireylerin psikolojik olarak kışın alınan kiloları verme telaşına düştüklerini hatırlatarak, çeşitli ortamlarda mucize olarak lanse edilen diyet programlarının, yetersiz beslenmeye bağlı olarak vücutta kalıcı hasarlar bırakabileceği uyarısında bulundu.

Diyetisyen Dilara Süngü, yaz aylarında fit görünmek adına şok diyet programlarını uygulayan kişilerin, yetersiz beslenmeden dolayı halsiz kalma ve hastalıklara yakalanma risklerinin arttığına dikkat çekerek, doğru beslenme yöntemleri ile ilgili ipuçları verdi.

Özel Hayat Hastanesi'nden Diyetisyen Dilara Süngü, yaz aylarının gelmesiyle birlikte bireylerde psikolojik olarak ortaya çıkan, kışın alınan kiloları verme telaşının, uygulanan yanlış diyet programlarının etkisiyle metabolizma da ciddi hasarlar bırakabileceği uyarısında bulundu.

Dilara Süngü; özellikle dergi, gazete ya da internet sitelerinde bulunan ve mucize olarak adlandırılan şok diyetleri uygulamaya başlayan kişilerde, yetersiz beslenmeye bağlı olarak bağışıklığın azaldığına dikkat çekerek, bu diyetleri yapan bireylerin, halsiz kalma ve hastalıklara yakalanma risklerinin artma riski taşıdığını vurguladı.

Şok diyet programlarının etkisiyle, kısa sürede tartıdaki değişikliğin nedeninin yağ kaybı olmadığı su ve kas kaybı olduğunu hatırlatan Süngü, "Şok diyetler günü kurtaran diyetlerdir ama bu tür programların, ileri ki dönemde metabolizmada kalıcı hasarlara neden olabileceği de unutulmamalıdır. Beslenmede en iyi düzeyde bağışıklık işlevi için yeterli miktarda protein almak ilk şarttır" dedi.

"Her yıl 6 Milyon Çocuk Yetersiz Beslenme Sonucu Hayatını Kaybediyor"

Günümüzde bağışıklık sistemi ile beslenme arasında çok yakın bir ilişki bulunduğunu belirten Süngü, "İmmün (Bağışıklık) sistemi; kişiyi bakteri, virüs, fungus, protozoa gibi zararlı canlılara karşı koruyan, kanser hücrelerine ve diğer yabancı maddelere karşı savaşan önemli bir sistemdir. Düşük bağışıklık işlevinin en yaygın nedeni yetersiz beslenmedir. yetersiz beslenme yalnızca, enerji ve protein eksikliği olarak düşünülmemesi gereken bir olgu olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yapılan çalışmalarda Dünya'da her yıl 6 milyon çocuğun yetersiz beslenme sonucu bağışıklık sisteminin zayıflamasından dolayı enfeksiyonlar yüzünden öldüğü bildirilmektedir. Son yıllarda bireyin beslenmesindeki amaç; o bireyin enerji ve protein gereksinimini karşılamanın yanında bazı özel besinlerle kişinin hastalıklara karşı direncini arttırmak olarak açıklanmaktadır" diye konuştu.

Beslenmede en iyi düzeyde bağışıklık işlevi için yeterli miktarda protein almanın şart olduğunu vurgulayan Süngü, "Özellikle süt, süt ürünleri, yumurta gibi biyolojik değeri yüksek proteinleri tüketmek oldukça önemli olmaktadır. Fakat fazla miktarda protein alımı bağışıklık sistemini olumsuz yönde etkiler. Yeterli protein alımı ile birlikte; omega yağ asitleri, serbest radikalere karşı C ve E vitamini, beta- karoten, selenyum, demir, çinko ve isoflavon içeren besinler de sıkça tüketilmelidir. Günlük beslenmede çok fazla şekere yer verilmesi, obezite, alkol tüketimi gibi çeşitli nedenler bağışıklık işlevini azaltır. Şeker tüketimi azaltılmalı ve beden kitle indeksinizin 25 kg/m2 altında olmasına özen gösterilmelidir" ifadelerini kullandı.