En Güzel "Çiğ Köfte"Yi Seçtiler

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesince düzenlenen yarışmada en güzel çiğ köfte belirlendi.

Türkiye'de damak tadıyla ünlü kentte Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı Turizm ve Tanıtım Şube Müdürlüğü tarafından ?Mutfak Müzesinde düzenlenen yarışmaya 26 yarışmacı katıldı.

Yarışmada köftelerin tadına bakan jüri üyeleri, çiğ köfteleri lezzeti, kıvamı, görünümü, yöreselliği ve sunumu ile değerlendirdi.

Etkinlikte birinci olan Ahmet Nitik 2, ikinci Ali Ercan bin 500, üçüncü Mustafa Hazarlı bin lira para ödülü aldı.

Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Ekinci, burada yaptığı açıklamada, çiğ köfte ile Şanlıurfa'nın ayrılmaz bir ikili olduğunu belirterek, "Çiğ köftenin başka bölgelerde sahiplenmesi adına çalışmaların olduğu bir dönemde çiğ köftenin yurdu Şanlıurfa'da bu yarışmanın düzenlenmesinin çok anlamlı olduğunu düşünüyorum" dedi.

Ekinci, yarışmaya katılan tüm vatandaşlara teşekkür etti.

Söz konusu yarışmada yoğrulan köfteler daha sonra katılımcılara dağıtıldı. - Şanlıurfa