Iğdır'da Kasaplık Yapan Tek Kadın

Doğunun sınır kentlerinden biri olan Iğdır'da kasaplık yapan 3 çocuk annesi 48 yaşındaki Aşkın Necilli, eşini de yanında çalıştırıyor. Aşkın Necilli, "Kasap dükkanı açınca çevremdekiler, 'Elinin hamuru ile erkek işine karışma' dedi. Söylenenlere kulağımı tıkayıp kafama koyduğumu yaptım. Her şey çok güzel" dedi.

Doğunun ilk ve tek kadın kasabı olan Aşkın Necilli, 20 yıl İstanbul'da bir marketin kasap reyonunu işlettiğini belirtti. Eşini de yanında çalıştıran 3 çocuk annesi Necilli, "Memleketimiz Iğdır'a yerleşmeye karar verdik. Burada bildiğim meslek olan kasap dükkanı açacağımı duyan çevremdekiler, 'Elinin hamuru ile erkek işine karışma' dedi. Söylenenlere kulağımı tıkayıp kafama koyduğumu yaptım. Her şey çok güzel. İlk önceleri dükkana gelenler şaşırıyordu. Ama şimdi alıştılar. Sadece büyükbaş hayvanlarda zorluk yaşıyorum" diye konuştu.

Kendisi için riskli olan bu işi bıçak kullanmayı öğrenince sıradan bir iş haline geldiğini ifade eden Aşkın Necilli, bu konuda en büyük yardımı eşi Turgay Necilli'den aldığını kaydetti. Aşkın Necilli şöyle konuştu:

"Kadının yapamayacağı meslek yok. Yeter ki kendine güveni olsun. Kadının görevi sadece çocuk bakmak, yemek pişirmek ve ev temizlemek değil. Tüketen değil, üreten bireyler olmalıyız. Evime ve ülkemin ekonomisine katkıda bulunduğum için çok mutluyum. Müşterilerimin yapacağı yemeğe göre et veriyorum. Her kadının en çok düşündüğü 'Bugün ne yemek yapsam'. Onlara hem yemek tarifi veriyorum hem de eti nasıl pişereceklerini anlatıyorum. Bu nedenle diğer kasaplardan işlerim daha iyi. Buraya gelen müşterilerimin büyük bir bölümünü kadınlar oluşturuyor. İşyerinde titizlik ve hijyene büyük önem veririm. Iğdır'da kasap dükkanı açtığım için bir gün bile pişman olmadım." - Iğdır