Kar Altında "50 Kuruşa Simit" Sırası

Görüntü Dökümü :

Fırının önünde sıra bekleyen vatandaşlardan görüntüler

Simit yapımından detaylar

Fırın işletmecisi ile röportaj

Fırın müşterisiyle röportaj - Bursa'da uzun zamandır simidin tanesini 50 kuruşa satan "Tarihi Taş Fırın"a gelen vatandaşlar, simit alabilmek için kar yağışına aldırmadan dakikalarca sıra bekliyor

Fırın işletmecisi Kavan:

"Pazara kadar değil, mezara kadar 50 kuruşa simit satmaya devam edeceğiz"

Bursa'da 36 yıldır hizmet veren ve uzun zamandır simidi 50 kuruşa satan "Tarihi Taş Fırın"a gelen vatandaşlar, kar yağışına aldırmadan dakikalarca sıra beklerken, yılların simitçisi bu fiyat uygulamasına ilişkin, "Pazara kadar değil, mezara kadar 50 kuruşa simit satmaya devam edeceğiz" dedi.

Merkez Osmangazi ilçesi Demirtaşpaşa Mahallesi'nde 36 yıl önce açılan fırın, müşterilerinin gün boyu ilgisini görüyor. Dükkan önünde kar, kış, sıcak, soğuk demeden günün her saatinde uzun kuyruklar dikkati çekerken, firma sahibinin yıllardır simidi 50 kuruşa satmakta direnmesi de büyük takdir topluyor.

Fırın işletmecisi Bilal Kavan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, simidi her şeye rağmen 50 kuruşa satmaya devam edeceklerini söyledi.

Kavan, bu fiyat uygulamasından vazgeçmeyeceklerini belirterek, şunları kaydetti:

"Pazara kadar değil, mezara kadar simidi 50 kuruşa satacağız. Sayın Cumhurbaşkanımızın dediği gibi, 'hedefimiz 2023', biz de bu tarihe kadar simide zam yapmak istemiyoruz. Bu fiyatta sattığımız için tepkiler alıyoruz. İşletmenin sahibi babama tehdit telefonları geliyor. Tabi çok sattığımız için karımız az da olsa var. Günlük 3-4 bin civarı simit, 2-3 bin civarı da tahinli satıyoruz."

Sabah 06.30'da başladıklarını kaydeden Kavan, akşam 20.00'ye kadar her saat fırın önünde vatandaşların sıra beklemesinden dolayı çok memnun olduklarını ifade etti.

Simit sırasında bekleyen vatandaşlar ise "Burası güzel bir mekan, simidi de çok lezzetli. Yıllardır hiç şikayetimiz olmadı. 50 kuruşa satması bizim de işimize geliyor. Tadında da hiç bir değişiklik olmaması bizi çok memnun ediyor" diye konuştu.