Kayseri Kasaplar ve Besiciler Odası'ndan 'Korsan Kasap' Uyarısı

Kayseri Kasaplar ve Besiciler Odası Başkanı Adnan Aydın vatandaşlardan 'Yaka kartı' olmayan kişilere kurban kestirmemesini istedi. Aydın, belediyeleri ise korsan kasaplara karşı yeterli önlemi almamakla suçladı.

Kasap ve Besiciler Odası Başkanı Adnan Aydın, kasap olmayan kişilerin rastgele yerlerde kesimler yaptığını hatırlatıp, vatandaşları uyardı. Aydın, Kurban Bayramlarında herkesin kasaplığa soyunduğunu söyleyerek, "Kayseri'de kayıtlı 187 kasap esnafı var. Ama 1187 kıyma makinesi kuruluyor. Belediyeler izinsiz kurban kesimi ve et çekimi konusunda önlenmesi için Zabıta müdürlüklerini görevlendirdi. Ancak korsan kasapları adeta teşvik eder gibi, 1-2 nöbetçi zabıta memuru bırakarak kararları uygulamadılar. Paslı kıyma makinelerini toplamadılar, korsan kasaplara ceza yazmadılar" diye konuştu.

Kendilerinin verdiği 'yaka kartı' bulunan kişilere hayvanların kestirilmesini isteyen Aydın, kesim fiyatlarını ise şöyle açıkladı:

'Büyükbaş hayvan kesimi ve sekiz parçaya ayrılması 130, sadece baş kesimi 50, küçükbaş hayvan kesimi ve 4 parçaya ayırma 40 lira, küçükbaş kafa kesimi 20 lira.' - Kayseri