Kayseri Ticaret Borsası

Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 26,20, seçme pastırmanın kilogramı ise 60,24 liradan işlem gördü.

Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;

Ürünün Cinsi Miktarı Ortalama Fiyatı (TL) Buğday kg 0,73 Arpa kg 0,60 Ay çekirdeği (beyaz) kg 6,00 Kabak çekirdeği kg 11,50 Sucuk (1. kalite) kg 26,20 Sucuk (2. kalite) kg 17,00 Sucuk (evlik) kg 25,78 Sucuk (kangal) kg 26,67 Sucuk (halka) kg 34,00 Sucuk (büfe) kg 16,45 Sosis kg 26,00 Sosis (2. kalite) kg 17,03 Salam (etli) kg 23,26 Salam (2. kalite) kg 16,00 Salam (macar) kg 23,00 Kavurma (vakumlu) kg 38,25 Kavurma (blok) kg 33,39 Pastırma (sırt) kg 45,00 Pastırma (seçme) kg 60,24 Pastırma (takım) kg 38,00 Dana eti (kemikli) kg 15,69 Dana eti (karkas) kg 17,00 Dana eti (bonfile) kg 40,00 Dana eti kg 18,00 - Kayseri