Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler:

5 patlıcan

4 kırmızı biber

1 tutam maydanoz

2 diş sarımsak

1 limon

Tuz

Karabiber

Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Patlıcanları ve biberleri közleyip doğrayın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine ince doğranmış maydonoz, sarımsak, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun...