5 Haftada Artisan Ekmekçilik

Profesyonel Ekmekçilik Programımıza herhangi bir nedenden dolayı katılamıyor iseniz üzülmeyin…    Bir o kadar Profesyonel ve bir o kadarda Amatör olan bu etkinliğimizde; Her gün aynı ekmeği yemek istemeyenlerle, "ekmeksiz yapamam makarnayı bile ekmekle yerim" diyenler, "ekmeğimi taştan çıkarırım ama önce öğretmeniz gerek" diyenleri 6 ders boyunca buluşturuyor ve hep beraber yoğuruyoruz! Eğitimi istediğiniz gün ve saatte günde en az 3 saat olmak üzere Eğitmen Şeflerimizden birebir olarak alabilirsiniz !

Etkinlik Detayları:

Eğitimler Ekmekçilik Uygulama Mutfağında yapılmaktadır,

Her katılımcı kendi istasyonunda çalışacaktır,

Eğitim boyunca kullanılacak 1 adet Ekmek Bıçağı ve Hamur Kazıyıcı hediye edilecektir,

Katılımcılara Önlük ve Kep hediye edilecektir,

Katılımcılara etkinlik sonunda sertifika verilecektir,

Eğitim'in gün ve saatleri öğrenci'nin isteğine göre günde en az 4 saat olmak üzere toplam 20 saatte verilecektir.Örn: 5 hafta/haftada 1 gün/4 saat  yada 5 gün/ günde 4 saat

Etkinlik Programı:

1. Hafta: Ekşi maya yapımı ve hızlandırılmış ekşi mayalı ekmekler (ekşi maya yapımı, baget ekmeği, çapata ekmeği)

2. Hafta: Doğal Ekmekler (çiftçi ekmeği, köy ekmeği, sütlü ekmek)

3. Hafta: Zengin Ekmekler (briyoş, paskalya ekmeği, zeytinyağlı ekmek)

4. Hafta: Aromalı Ekmekler(fokaçyo, zeytinli ve cevizli ekmek, mısır ekmeği)

5. Hafta: Türk Ekmekleri(beyaz ekmek, tost ekmeği, ramazan pidesi)

Detaylar :

İl : Ankara

İlce : Çankaya

Mekan : TCA - Turkish Culinary Academy

Mekan Adresi : Hilal Mahallesi, Aleksander Dubçek Caddesi, 25/A

Başlangıç Saati : 08.05.2017 15: 00: 00

Bitiş Saati : 31.05.2017 18: 00: 00

Kategori : 5 Haftada Artisan Ekmekçilik

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır